17 Fit Kalórie potravín Chlieb a pečivo
Žemľa kalórie a výživové hodnoty
Žemľa: 245 kcal na 100 g, bielkoviny 9,2 g, tuky 0,9 g, sacharidy 48,5 g. 1 ks (60 g): 147 kcal.
Žemľa je spolu s rožkom najbežnejšie pečivo zo slovenských pekární a supermarketov – na desiatu so šunkou a syrom, k polievke, na strúhanku aj do žemľovky. Klasická biela žemľa váži okolo 60 g a má asi 147 kcal, teda 245 kcal na 100 g. Celozrnné a viaczrnné sú o niečo kalorickejšie – viaczrnná so semienkami (70 g) má asi 211 kcal. Žemľa je zdrojom bielkovín, vlákniny a folátu a má nízky obsah tuku.
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Zdroj folátu
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 81 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 60 g 147 kcal B 5,5 · T 0,5 · S 29,1 g
- 100 kcal je 41 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 215 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,5 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Klasická | 245 | 9,2 | 0,9 | 48,5 |
| Pšeničná | 280 | 10,1 | 1,8 | 54 |
| Celozrnná | 282 | 9,9 | 3,2 | 48 |
| Viaczrnná | 302 | 9,8 | 5,4 | 50 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Klasická
Energia a makrá
- Energia 245 kcal 1 025 kJ 12 %
- Bielkoviny 9,2 g 18 %
- Tuky 0,9 g 1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 48,5 g 19 %
- Vláknina 3 g
- Soľ 1,6 g 27 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 81 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,35 mg 3 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,14 mg 13 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,09 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 0,83 mg 5 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,34 mg 6 %
- Vitamín B6 0,11 mg 8 %
- Folát B9 37 µg 18 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 150 mg 8 %
- Vápnik 10 mg 1 %
- Fosfor 91 mg 13 %
- Horčík 22 mg 6 %
- Železo 1 mg 7 %
- Zinok 0,8 mg 8 %
- Meď bez údajov
- Mangán bez údajov
- Selén 2,5 µg 5 %
- Jód 0,9 µg <1 %
- Sodík 650 mg 27 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Zdroj folátu
Pšeničná
Energia a makrá
- Energia 280 kcal 1 172 kJ 14 %
- Bielkoviny 10,1 g 20 %
- Tuky 1,8 g 3 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 54 g 21 %
- Vláknina 3,6 g
- Soľ 1,8 g 30 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 79 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,544 mg 5 %
- Vitamín K 2 µg 3 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,16 mg 15 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,08 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 1,4 mg 9 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,09 mg 6 %
- Folát B9 44,4 µg 22 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 163 mg 8 %
- Vápnik 48,5 mg 6 %
- Fosfor 139 mg 20 %
- Horčík 22,2 mg 6 %
- Železo 0,97 mg 7 %
- Zinok 0,8 mg 8 %
- Meď 0,13 mg 13 %
- Mangán 0,63 mg 32 %
- Selén bez údajov
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 731 mg 30 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- S vysokým obsahom mangánu
- Zdroj folátu
- Zdroj fosforu
Celozrnná
Energia a makrá
- Energia 282 kcal 1 180 kJ 14 %
- Bielkoviny 9,9 g 20 %
- Tuky 3,2 g 5 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 48 g 18 %
- Vláknina 10,7 g
- Soľ 1,5 g 24 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 14 %
- Tuky 10 %
- Sacharidy 68 %
- Iné 8 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,62 mg 5 %
- Vitamín K 0,9 µg 1 %
- Vitamín C 0,005 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,32 mg 29 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,16 mg 11 %
- Vitamín B3 niacín 3,5 mg 22 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,47 mg 8 %
- Vitamín B6 0,286 mg 20 %
- Folát B9 33 µg 16 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 333 mg 17 %
- Vápnik 30 mg 4 %
- Fosfor 237 mg 34 %
- Horčík 73 mg 19 %
- Železo 2,5 mg 18 %
- Zinok 2 mg 20 %
- Meď 0,25 mg 25 %
- Mangán 1,9 mg 95 %
- Selén bez údajov
- Jód 0 µg 0 %
- Sodík 583 mg 24 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj medi
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj zinku
- Zdroj horčíka
- Zdroj železa
- Zdroj draslíka
- Zdroj folátu
Viaczrnná
Energia a makrá
- Energia 302 kcal 1 264 kJ 15 %
- Bielkoviny 9,8 g 20 %
- Tuky 5,4 g 8 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 50 g 19 %
- Vláknina 6,6 g
- Soľ 1,3 g 21 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 14 %
- Tuky 17 %
- Sacharidy 69 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,7 mg 14 %
- Vitamín K 0,8 µg 1 %
- Vitamín C 0,007 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,27 mg 25 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,13 mg 9 %
- Vitamín B3 niacín 1,4 mg 9 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,31 mg 5 %
- Vitamín B6 0,135 mg 10 %
- Folát B9 25 µg 12 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 235 mg 12 %
- Vápnik 30 mg 4 %
- Fosfor 144 mg 21 %
- Horčík 50 mg 13 %
- Železo 1,5 mg 11 %
- Zinok 1,3 mg 13 %
- Meď 0,23 mg 23 %
- Mangán 0,91 mg 46 %
- Selén bez údajov
- Jód 1 µg <1 %
- Sodík 513 mg 21 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S vysokým obsahom mangánu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj medi
- Zdroj fosforu
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Chlieb a pečivo
Porovnanie v rámci chleba a pečiva
Kategória v katalógu 17 Fit: 136 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 85 % Menej kalórií ako 85 % chleba a pečiva.
- 73 % Viac bielkovín ako 73 % chleba a pečiva.
- 81 % Viac folátu ako 81 % chleba a pečiva.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Sedliacky chlieb 253 kcal
- Biely chlieb 265 kcal
- Ražný chlieb 259 kcal
- Pita 259 kcal
- Bagel 275 kcal
- Lavaš 275 kcal
Ďalšie v kategórii „Chlieb a pečivo“
- Konzumný chlieb 218 kcal
- Špaldový chlieb 221 kcal
- Viaczrnný chlieb 265 kcal
- Bezlepkový chlieb 261 kcal
- Jablková taštička 338 kcal
- Hrozienkový slimák 333 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
švajčiarska databáza zloženia potravín, kód 1463.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.