17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Maslačak kalorije i nutritivne vrijednosti
Maslačak: 45 kcal na 100 g, bjelančevine 2,7 g, masti 0,7 g, ugljikohidrati 5,7 g. Uobičajena porcija (50 g): 23 kcal.
Mladi listovi maslačka beru se u rano proljeće prije cvatnje i jedu kao salata s kuhanim jajima, krumpirom i bučinim uljem ili češnjakom. Imaju oko 45 kcal na 100 g i bogati su vitaminima K, A i C. Što su listovi stariji, to su gorči, a ulje u salati nosi više kalorija od samog maslačka.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- S niskim udjelom soli
- Bjelančevine 24 %
- Masti 14 %
- Ugljikohidrati 51 %
- Ostalo 11 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 50 g 23 kcal B 1,4 · M 0,3 · U 2,9 g
- 100 kcal je 220 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,45 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 45 kcal 188 kJ 2 %
- Bjelančevine 2,7 g 5 %
- Masti 0,7 g 1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 5,7 g 2 %
- Vlakna 3,5 g
- Sol 0,19 g 3 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 24 %
- Masti 14 %
- Ugljikohidrati 51 %
- Ostalo 11 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 508 µg 64 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 3,4 mg 29 %
- Vitamin K 778 µg 1038 %
- Vitamin C 35 mg 44 %
- Vitamin B1 tiamin 0,19 mg 17 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,26 mg 19 %
- Vitamin B3 niacin 0,806 mg 5 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,084 mg 1 %
- Vitamin B6 0,251 mg 18 %
- Folat B9 27 µg 14 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 35,3 mg
Minerali
- Kalij 397 mg 20 %
- Kalcij 187 mg 23 %
- Fosfor 66 mg 9 %
- Magnezij 36 mg 10 %
- Željezo 3,1 mg 22 %
- Cink 0,41 mg 4 %
- Bakar 0,171 mg 17 %
- Mangan 0,342 mg 17 %
- Selen 0,5 µg <1 %
- Jod 0,4 µg <1 %
- Natrij 76 mg 3 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina K
- Visok udio vitamina A
- Visok udio vitamina C
- Izvor vitamina E
- Izvor kalcija
- Izvor željeza
- Izvor kalija
- Izvor vitamina B2
- Izvor vitamina B6
- Izvor vitamina B1
- Izvor bakra
- Izvor mangana
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 66 % Više kalorija od 66 % povrća i gljiva.
- 71 % Više bjelančevina od 71 % povrća i gljiva.
- 79 % Više vlakana od 79 % povrća i gljiva.
- 98 % Više vitamina K od 98 % povrća i gljiva.
- 94 % Više vitamina A od 94 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Šećerni grašak 42 kcal
- Marinirane gljive 46 kcal
- Enoki gljive 37 kcal
- Prokulice 43 kcal
- Artičoke 47 kcal
- Kopar 43 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
- Brokula 34 kcal
- Pomfrit 312 kcal
- Pire krumpir 106 kcal
- Prženi krumpir 170 kcal
- Mrkva 41 kcal
- Paprika 27 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 169226.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: ANSES-CIQUAL (Francuska).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.