17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Karahindiba kalori ve besin değerleri
Karahindiba: 45 kcal / 100 g, protein 2,7 g, yağ 0,7 g, karbonhidrat 5,7 g. Ortalama porsiyon (50 g): 23 kcal.
Karahindiba, Ege’de ve Trakya’da baharda toplanan yabani otların başında gelir; körpe yaprakları salata yapılır, haşlanıp zeytinyağı ve limonla yenir ya da börek içine katılır. 100 g’ı yaklaşık 45 kcal’dir, 50 g’lık bir avuç ise 22 kcal civarında kalır. Lif, K vitamini, A vitamini ve C vitamini bakımından zengindir; hafif acı tadı haşlayınca yumuşar.
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Düşük yağlı
- Düşük tuzlu
- Protein %24
- Yağ %14
- Karbonhidrat %51
- Diğer %11
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 50 g 23 kcal P 1,4 · Y 0,3 · K 2,9 g
- 100 kcal için 220 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,45 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 45 kcal 188 kJ %2
- Protein 2,7 g %5
- Yağ 0,7 g %1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 5,7 g %2
- Lif 3,5 g
- Tuz 0,19 g %3
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %24
- Yağ %14
- Karbonhidrat %51
- Diğer %11
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 508 µg %64
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 3,4 mg %29
- K vitamini 778 µg %1038
- C vitamini 35 mg %44
- B1 vitamini tiamin 0,19 mg %17
- B2 vitamini riboflavin 0,26 mg %19
- B3 vitamini niasin 0,806 mg %5
- B5 vitamini pantotenik asit 0,084 mg %1
- B6 vitamini 0,251 mg %18
- Folat B9 27 µg %14
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 35,3 mg
Mineraller
- Potasyum 397 mg %20
- Kalsiyum 187 mg %23
- Fosfor 66 mg %9
- Magnezyum 36 mg %10
- Demir 3,1 mg %22
- Çinko 0,41 mg %4
- Bakır 0,171 mg %17
- Manganez 0,342 mg %17
- Selenyum 0,5 µg %<1
- İyot 0,4 µg %<1
- Sodyum 76 mg %3
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Düşük yağlı
- Düşük tuzlu
- Yüksek K vitamini
- Yüksek A vitamini
- Yüksek C vitamini
- İyi bir E vitamini kaynağı
- İyi bir kalsiyum kaynağı
- İyi bir demir kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir manganez kaynağı
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %66 Kalorisi bundan düşük olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %66.
- %71 Bundan daha az protein içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %71.
- %79 Bundan daha az lif içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %79.
- %98 Bundan daha az K vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %98.
- %94 Bundan daha az A vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %94.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Şeker bezelye 42 kcal
- Mantar turşusu 46 kcal
- Enoki mantarı 37 kcal
- Brüksel lahanası 43 kcal
- Enginar 47 kcal
- Dereotu 43 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Zeytin 116 kcal
- Patates kızartması 312 kcal
- Patlıcan 25 kcal
- Kabak 17 kcal
- Dolmalık biber 27 kcal
- Soğan 40 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 169226.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: ANSES-CIQUAL (Fransa).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.