17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Ραδίκια θερμίδες και διατροφική αξία
Ραδίκια: 45 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 2,7 g, λίπη 0,7 g, υδατάνθρακες 5,7 g. Συνηθισμένη μερίδα (50 g): 23 kcal.
Τα ραδίκια, βραστά με ελαιόλαδο και λεμόνι, είναι τα πιο γνωστά από τα χόρτα που μαζεύουν οι Έλληνες στους αγρούς ή αγοράζουν στη λαϊκή, και μπαίνουν και στις χορτόπιτες. Ωμά έχουν περίπου 45 kcal ανά 100 g, οπότε μια μερίδα 50 g δίνει γύρω στις 23 kcal. Είναι πλούσια σε βιταμίνες K, A και C. Το λάδι που ρίχνεις στο πιάτο συχνά ξεπερνάει σε θερμίδες τα ίδια τα χόρτα.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πρωτεΐνη 24%
- Λίπη 14%
- Υδατάνθρακες 51%
- Άλλα 11%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 50 g 23 kcal Π 1,4 · Λ 0,3 · Υ 2,9 g
- 100 kcal είναι 220 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,45 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 45 kcal 188 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 2,7 g 5%
- Λίπη 0,7 g 1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 5,7 g 2%
- Φυτικές ίνες 3,5 g
- Αλάτι 0,19 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 24%
- Λίπη 14%
- Υδατάνθρακες 51%
- Άλλα 11%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 508 µg 64%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 3,4 mg 29%
- Βιταμίνη K 778 µg 1038%
- Βιταμίνη C 35 mg 44%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,19 mg 17%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,26 mg 19%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,806 mg 5%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,084 mg 1%
- Βιταμίνη B6 0,251 mg 18%
- Φυλλικό οξύ B9 27 µg 14%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 35,3 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 397 mg 20%
- Ασβέστιο 187 mg 23%
- Φώσφορος 66 mg 9%
- Μαγνήσιο 36 mg 10%
- Σίδηρος 3,1 mg 22%
- Ψευδάργυρος 0,41 mg 4%
- Χαλκός 0,171 mg 17%
- Μαγγάνιο 0,342 mg 17%
- Σελήνιο 0,5 µg <1%
- Ιώδιο 0,4 µg <1%
- Νάτριο 76 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης C
- Πηγή βιταμίνης E
- Πηγή ασβεστίου
- Πηγή σιδήρου
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή βιταμίνης B1
- Πηγή χαλκού
- Πηγή μαγγανίου
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 66% Περισσότερες θερμίδες από το 66% των λαχανικών και μανιταριών.
- 71% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 71% των λαχανικών και μανιταριών.
- 79% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 79% των λαχανικών και μανιταριών.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης K από το 98% των λαχανικών και μανιταριών.
- 94% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης A από το 94% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Γλυκομπίζελα 42 kcal
- Μανιτάρια τουρσί 46 kcal
- Μανιτάρια ενόκι 37 kcal
- Λαχανάκια Βρυξελλών 43 kcal
- Αγκινάρες 47 kcal
- Άνηθος 43 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Πατάτες τηγανητές 312 kcal
- Μπρόκολο 34 kcal
- Ελιές 116 kcal
- Γλυκοπατάτα 86 kcal
- Σπανάκι 23 kcal
- Κολοκυθάκια 17 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 169226.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: ANSES-CIQUAL (Γαλλία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.