17 Fit Kalorije namirnica Orašasti plodovi i sjemenke
Tahini kalorije i nutritivne vrijednosti
Tahini: 595 kcal na 100 g, bjelančevine 17 g, masti 53,8 g, ugljikohidrati 11,9 g. 1 žl. (15 g): 89 kcal.
Tahini je gusta pasta od mljevenog sezama, bez koje nema humusa ni pravog baba ganousha, a razrijeđen limunom i vodom postaje umak za falafel i pečeno povrće. Ima oko 595 kcal na 100 g, pa žlica od 15 g donosi oko 90 kcal. Bogat je kalcijem, željezom i vlaknima; ulje koje se odvoji na vrhu staklenke prije vaganja promiješaj natrag.
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom soli
- Visok udio bakra
- Visok udio vitamina B1
- Bjelančevine 11 %
- Masti 81 %
- Ugljikohidrati 8 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žl. ≈ 15 g 89 kcal B 2,5 · M 8,1 · U 1,8 g
- 100 kcal je 17 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 120 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Visoka 6 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 595 kcal 2.489 kJ 30 %
- Bjelančevine 17 g 34 %
- Masti 53,8 g 77 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 11,9 g 5 %
- Vlakna 9,3 g
- Sol 0,29 g 5 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 11 %
- Masti 81 %
- Ugljikohidrati 8 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 3 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,25 mg 2 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 1,2 mg 111 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,473 mg 34 %
- Vitamin B3 niacin 5,5 mg 34 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,693 mg 12 %
- Vitamin B6 0,149 mg 11 %
- Folat B9 98 µg 49 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 25,8 mg
Minerali
- Kalij 414 mg 21 %
- Kalcij 426 mg 53 %
- Fosfor 732 mg 105 %
- Magnezij 95 mg 25 %
- Željezo 8,9 mg 64 %
- Cink 4,6 mg 46 %
- Bakar 1,6 mg 161 %
- Mangan 1,5 mg 73 %
- Selen 34,4 µg 63 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrij 115 mg 5 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom soli
- Visok udio bakra
- Visok udio vitamina B1
- Visok udio fosfora
- Visok udio mangana
- Visok udio željeza
- Visok udio selena
- Visok udio kalcija
- Visok udio folata
- Visok udio cinka
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio vitamina B2
- Izvor magnezija
- Izvor kalija
Orašasti plodovi i sjemenke
U kategoriji orašastih plodova i sjemenki
Kategorija u katalogu 17 Fita: 51 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 62 % Više kalorija od 62 % orašastih plodova i sjemenki.
- 92 % Više vitamina B1 od 92 % orašastih plodova i sjemenki.
- 82 % Više fosfora od 82 % orašastih plodova i sjemenki.
- 92 % Više željeza od 92 % orašastih plodova i sjemenki.
- 80 % Više selena od 80 % orašastih plodova i sjemenki.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Miješani orašasti plodovi 607 kcal
- Sezam 573 kcal
- Bademov maslac 614 kcal
- Suncokretove sjemenke 584 kcal
- Maslac od indijskih oraščića 587 kcal
- Bademi 579 kcal
Još iz kategorije „Orašasti plodovi i sjemenke“
- Sjemenke konoplje 553 kcal
- Maslac od kikirikija 588 kcal
- Orasi 654 kcal
- Indijski oraščići 553 kcal
- Kikiriki 567 kcal
- Lješnjaci 628 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 170189.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Livsmedelsdatabasen (Švedska).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.