17 Fit Kalorije namirnica Riba i morski plodovi
Suhi bakalar kalorije i nutritivne vrijednosti
Suhi bakalar: 206 kcal na 100 g, bjelančevine 47,6 g, masti 1,7 g, ugljikohidrati 0 g. Uobičajena porcija (50 g): 103 kcal.
Bakalar na bijelo, s krumpirom, češnjakom i maslinovim uljem, i bakalar na crveno s rajčicom jedu se na Badnjak i Veliki petak diljem Hrvatske. Suhi bakalar kupuje se tvrd kao daska i danima namače prije kuhanja. Suhi soljeni ima oko 206 kcal na 100 g, a namočen i kuhan oko 113, i ima visok udio bjelančevina, joda i vitamina B12.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio joda
- Bjelančevine 93 %
- Masti 7 %
- Ugljikohidrati 0 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 50 g 103 kcal B 23,8 · M 0,8 · U 0 g
- 100 kcal je 49 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 42 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 2,1 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 206 kcal 862 kJ 10 %
- Bjelančevine 47,6 g 95 %
- Masti 1,7 g 2 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 12,3 g 204 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 93 %
- Masti 7 %
- Ugljikohidrati 0 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 24,5 µg 3 %
- Vitamin D 4 µg 80 %
- Vitamin E 1,7 mg 14 %
- Vitamin K 0,4 µg <1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,13 mg 12 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,2 mg 14 %
- Vitamin B3 niacin 5,3 mg 33 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 1 mg 17 %
- Vitamin B6 0,58 mg 41 %
- Folat B9 22,3 µg 11 %
- Vitamin B12 5,4 µg 217 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 1.300 mg 65 %
- Kalcij 124 mg 16 %
- Fosfor 551 mg 79 %
- Magnezij 80,7 mg 22 %
- Željezo 2,1 mg 15 %
- Cink 1,1 mg 11 %
- Bakar 0,098 mg 10 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen nema podataka
- Jod 230 µg 153 %
- Natrij 4.900 mg 204 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio joda
- Visok udio vitamina D
- Visok udio fosfora
- Visok udio kalija
- Visok udio vitamina B6
- Visok udio vitamina B3
- Izvor magnezija
- Izvor vitamina B5
- Izvor kalcija
Riba i morski plodovi
U kategoriji ribe i morskih plodova
Kategorija u katalogu 17 Fita: 183 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 76 % Više kalorija od 76 % ribe i morskih plodova.
- 99 % Više bjelančevina od 99 % ribe i morskih plodova.
- 96 % Više joda od 96 % ribe i morskih plodova.
- 99 % Više fosfora od 99 % ribe i morskih plodova.
- 99 % Više kalija od 99 % ribe i morskih plodova.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
Još iz kategorije „Riba i morski plodovi“
Cijela tablica: Riba i morski plodovi17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 26098.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.