17 Fit Калорійність продуктів Горіхи й насіння
Тахіні калорійність і поживна цінність
Тахіні: 595 ккал на 100 г, білки 17 г, жири 53,8 г, вуглеводи 11,9 г. 1 ст. ложка (15 г): 89 ккал.
Кунжутна паста тахіні — основа хумусу й соусу до фалафелю, а ще її додають у заправки, халву й випічку. Столова ложка на 15 г дає близько 89 ккал: більше половини ваги пасти — жир. Перед використанням банку варто перемішати, бо олія з часом піднімається нагору.
- Багато клітковини
- Мало солі
- Багато міді
- Багато вітаміну B1
- Білки 11%
- Жири 81%
- Вуглеводи 8%
У звичних порціях
- 1 ст. ложка ≈ 15 г 89 ккал Б 2,5 · Ж 8,1 · В 1,8 г
- 100 ккал — це 17 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 120 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Висока 6 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 595 ккал 2 489 кДж 30%
- Білки 17 г 34%
- Жири 53,8 г 77%
- Вуглеводи засвоювані 11,9 г 5%
- Клітковина 9,3 г
- Сіль 0,29 г 5%
Звідки калорії
- Білки 11%
- Жири 81%
- Вуглеводи 8%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 3 мкг <1%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,25 мг 2%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 1,2 мг 111%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,473 мг 34%
- Вітамін B3 ніацин 5,5 мг 34%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,693 мг 12%
- Вітамін B6 0,149 мг 11%
- Фолат B9 98 мкг 49%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 25,8 мг
Мінерали
- Калій 414 мг 21%
- Кальцій 426 мг 53%
- Фосфор 732 мг 105%
- Магній 95 мг 25%
- Залізо 8,9 мг 64%
- Цинк 4,6 мг 46%
- Мідь 1,6 мг 161%
- Марганець 1,5 мг 73%
- Селен 34,4 мкг 63%
- Йод 0 мкг 0%
- Натрій 115 мг 5%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато клітковини
- Мало солі
- Багато міді
- Багато вітаміну B1
- Багато фосфору
- Багато марганцю
- Багато заліза
- Багато селену
- Багато кальцію
- Багато фолату
- Багато цинку
- Багато вітаміну B3
- Багато вітаміну B2
- Джерело магнію
- Джерело калію
Горіхи й насіння
Серед горіхів і насіння
Категорія в каталозі 17 Fit: 51 продукт. Порівняння на 100 г.
- 62% Калорійність вища, ніж у 62% горіхів і насіння.
- 92% Вітаміну B1 більше, ніж у 92% горіхів і насіння.
- 82% Фосфору більше, ніж у 82% горіхів і насіння.
- 92% Заліза більше, ніж у 92% горіхів і насіння.
- 80% Селену більше, ніж у 80% горіхів і насіння.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Горіхова суміш 607 ккал
- Паста з насіння соняшника 617 ккал
- Кунжут 573 ккал
- Мигдальна паста 614 ккал
- Насіння соняшника 584 ккал
- Мигдаль 579 ккал
Ще з категорії «Горіхи й насіння»
- Кокосова стружка 501 ккал
- Волоські горіхи 654 ккал
- Арахісова паста 588 ккал
- Насіння чіа 486 ккал
- Фундук 628 ккал
- Кеш’ю 553 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 170189.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Livsmedelsdatabasen (Швеція).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.