17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Tušt kalorije i nutritivne vrijednosti
Tušt: 20 kcal na 100 g, bjelančevine 2 g, masti 0,36 g, ugljikohidrati 3,4 g. Uobičajena porcija (50 g): 10 kcal.
Tušt, ili portulak, ljeti niče u dalmatinskim vrtovima i između kamenja kao korov, a mesnati, kiselkasti listovi jedu se u salati s rajčicom, lukom i maslinovim uljem. Ima samo oko 20 kcal na 100 g i bogat je vlaknima i vitaminom K. Ulje u salati nosi više kalorija od cijele zdjele tušta.
- Bjelančevine 33 %
- Masti 13 %
- Ugljikohidrati 54 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 50 g 10 kcal B 1 · M 0,2 · U 1,7 g
- 100 kcal je 500 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,2 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 20 kcal 84 kJ 1 %
- Bjelančevine 2 g 4 %
- Masti 0,36 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 3,4 g 1 %
- Vlakna 1,6 g
- Sol 0,11 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 33 %
- Masti 13 %
- Ugljikohidrati 54 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 88 µg 11 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,13 mg 1 %
- Vitamin K 381 µg 508 %
- Vitamin C 21 mg 26 %
- Vitamin B1 tiamin 0,047 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,112 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 0,48 mg 3 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,036 mg <1 %
- Vitamin B6 0,073 mg 5 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 12,8 mg
Minerali
- Kalij 494 mg 25 %
- Kalcij 65 mg 8 %
- Fosfor 44 mg 6 %
- Magnezij 68 mg 18 %
- Željezo 2 mg 14 %
- Cink 0,17 mg 2 %
- Bakar 0,113 mg 11 %
- Mangan 0,303 mg 15 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 0,461 µg <1 %
- Natrij 45 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina K
- Izvor vitamina C
- Izvor kalija
- Izvor magnezija
- Izvor mangana
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 82 % Manje kalorija od 82 % povrća i gljiva.
- 93 % Više vitamina K od 93 % povrća i gljiva.
- 87 % Više kalija od 87 % povrća i gljiva.
- 92 % Više magnezija od 92 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Matovilac 21 kcal
- Baby salata 20 kcal
- Cvjetača 25 kcal
- Crveni radič 23 kcal
- Blitva 19 kcal
- Medvjeđi luk 26 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
Cijela tablica: Povrće i gljive17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 169274.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: BLS (Njemačka).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.