17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Porcsin kalóriatartalom és tápérték
Porcsin: 20 kcal 100 g‑ban, fehérje 2 g, zsír 0,36 g, szénhidrát 3,4 g. Szokásos adag (50 g): 10 kcal.
A kövér porcsin húsos levelű, savanykás ízű növény, amelyet a kertben sokan gyomként tépnek ki, pedig nyáron salátába, tejfölös főzelékbe vagy levesbe is tehető, a mediterrán konyhában pedig rendszeresen használják. 100 g‑ja körülbelül 20 kcal, egy 50 g‑os marék 10 körül. Magas fehérje-, rost- és K‑vitamin-tartalmú.
- Fehérje 33%
- Zsír 13%
- Szénhidrát 54%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 50 g 10 kcal F 1 · Zs 0,2 · Sz 1,7 g
- 100 kcal-nyi adag 500 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Nagyon alacsony 0,2 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 20 kcal 84 kJ 1%
- Fehérje 2 g 4%
- Zsír 0,36 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 3,4 g 1%
- Rost 1,6 g
- Só 0,11 g 2%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 33%
- Zsír 13%
- Szénhidrát 54%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 88 µg 11%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,13 mg 1%
- K-vitamin 381 µg 508%
- C-vitamin 21 mg 26%
- B1-vitamin tiamin 0,047 mg 4%
- B2-vitamin riboflavin 0,112 mg 8%
- B3-vitamin niacin 0,48 mg 3%
- B5-vitamin pantoténsav 0,036 mg <1%
- B6-vitamin 0,073 mg 5%
- Folát B9 12 µg 6%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 12,8 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 494 mg 25%
- Kalcium 65 mg 8%
- Foszfor 44 mg 6%
- Magnézium 68 mg 18%
- Vas 2 mg 14%
- Cink 0,17 mg 2%
- Réz 0,113 mg 11%
- Mangán 0,303 mg 15%
- Szelén 0,9 µg 2%
- Jód 0,461 µg <1%
- Nátrium 45 mg 2%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Jó forrás: C‑vitamin
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: magnézium
- Jó forrás: mangán
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 82% Kevesebb kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 82%-ában.
- 93% Több K‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 93%-ában.
- 87% Több kálium van benne, mint a zöldségek és gombák 87%-ában.
- 92% Több magnézium van benne, mint a zöldségek és gombák 92%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Galambbegy 21 kcal
- Bébi salátakeverék 20 kcal
- Karfiol 25 kcal
- Radicchio 23 kcal
- Mángold 19 kcal
- Medvehagyma 26 kcal
Zöldségek és gombák: még több
- Rókagomba 32 kcal
- Erdei gomba 22 kcal
- Laskagomba 33 kcal
- Gyűrűs tuskógomba 37 kcal
- Edamame 121 kcal
- Krumpli 77 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 169274.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: BLS (Németország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.