17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Beldroega calorias e tabela nutricional
Beldroega: 20 kcal por 100 g, proteínas 2 g, gorduras 0,36 g, carboidratos 3,4 g. Porção habitual (50 g): 10 kcal.
Planta rasteira de folhas carnudas que nasce sozinha em hortas e canteiros, a beldroega é das PANC mais conhecidas do Brasil — vai crua na salada, refogada ou na omelete — e, no Alentejo, faz a sopa de beldroegas com ovo escalfado e queijo. Tem só cerca de 20 kcal por 100 g, e um punhado de 50 g soma uns 10 kcal. É rica em vitamina K.
- Proteínas 33%
- Gorduras 13%
- Carboidratos 54%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 50 g 10 kcal P 1 · G 0,2 · C 1,7 g
- 100 kcal estão em 500 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,2 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 20 kcal 84 kJ 1%
- Proteínas 2 g 4%
- Gorduras 0,36 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 3,4 g 1%
- Fibras 1,6 g
- Sal 0,11 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 33%
- Gorduras 13%
- Carboidratos 54%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 88 µg 11%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 381 µg 508%
- Vitamina C 21 mg 26%
- Vitamina B1 tiamina 0,047 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,112 mg 8%
- Vitamina B3 niacina 0,48 mg 3%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,036 mg <1%
- Vitamina B6 0,073 mg 5%
- Folato B9 12 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 12,8 mg
Minerais
- Potássio 494 mg 25%
- Cálcio 65 mg 8%
- Fósforo 44 mg 6%
- Magnésio 68 mg 18%
- Ferro 2 mg 14%
- Zinco 0,17 mg 2%
- Cobre 0,113 mg 11%
- Manganês 0,303 mg 15%
- Selênio 0,9 µg 2%
- Iodo 0,461 µg <1%
- Sódio 45 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Baixo valor energético
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina K
- Fonte de vitamina C
- Fonte de potássio
- Fonte de magnésio
- Fonte de manganês
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 82% Menos calorias que 82% das verduras, legumes e cogumelos.
- 93% Mais vitamina K que 93% das verduras, legumes e cogumelos.
- 87% Mais potássio que 87% das verduras, legumes e cogumelos.
- 92% Mais magnésio que 92% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Mix de folhas 20 kcal
- Couve-flor 25 kcal
- Radicchio 23 kcal
- Acelga-suíça 19 kcal
- Couve-lombarda 27 kcal
- Aspargos 20 kcal
Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Couve-manteiga 32 kcal
- Milho verde 86 kcal
- Tomate 18 kcal
- Pepino 15 kcal
- Pimentão 27 kcal
- Cebola 40 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 169274.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.