17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Tolščak kalorije in hranilna vrednost
Tolščak: 20 kcal na 100 g, beljakovine 2 g, maščobe 0,36 g, ogljikovi hidrati 3,4 g. Običajna porcija (50 g): 10 kcal.
Tolščak raste kot plevel na vrtovih in njivah, njegove mesnate, rahlo kiselkaste liste pa vse več ljudi nabira za solato; v Sredozemlju ga dodajajo tudi v enolončnice in jogurtove omake. Skleda (50 g) ima le okoli 10 kcal. Ima nizko energijsko vrednost ter visoko vsebnost vlaknin in vitamina K.
- Beljakovine 33 %
- Maščobe 13 %
- Ogljikovi hidrati 54 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 50 g 10 kcal B 1 · M 0,2 · OH 1,7 g
- 100 kcal je 500 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,2 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 20 kcal 84 kJ 1 %
- Beljakovine 2 g 4 %
- Maščobe 0,36 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 3,4 g 1 %
- Vlaknine 1,6 g
- Sol 0,11 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 33 %
- Maščobe 13 %
- Ogljikovi hidrati 54 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 88 µg 11 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,13 mg 1 %
- Vitamin K 381 µg 508 %
- Vitamin C 21 mg 26 %
- Vitamin B1 tiamin 0,047 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,112 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 0,48 mg 3 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,036 mg <1 %
- Vitamin B6 0,073 mg 5 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 12,8 mg
Minerali
- Kalij 494 mg 25 %
- Kalcij 65 mg 8 %
- Fosfor 44 mg 6 %
- Magnezij 68 mg 18 %
- Železo 2 mg 14 %
- Cink 0,17 mg 2 %
- Baker 0,113 mg 11 %
- Mangan 0,303 mg 15 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 0,461 µg <1 %
- Natrij 45 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Vir vitamina C
- Vir kalija
- Vir magnezija
- Vir mangana
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 82 % Manj kalorij kot 82 % zelenjave in gob.
- 93 % Več vitamina K kot 93 % zelenjave in gob.
- 87 % Več kalija kot 87 % zelenjave in gob.
- 92 % Več magnezija kot 92 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Motovilec 21 kcal
- Mešanica mladih solat 20 kcal
- Cvetača 25 kcal
- Rdeči radič 23 kcal
- Blitva 19 kcal
- Čemaž 26 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Koper 43 kcal
- Peteršilj 36 kcal
- Bukovi ostrigarji 33 kcal
- Mraznice 37 kcal
- Kislo zelje 19 kcal
- Krompir 77 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 169274.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: BLS (Nemčija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.