17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Semizotu kalori ve besin değerleri
Semizotu: 20 kcal / 100 g, protein 2 g, yağ 0,36 g, karbonhidrat 3,4 g. Ortalama porsiyon (50 g): 10 kcal.
Yazın pazar tezgâhlarını dolduran semizotu, Türk mutfağında yoğurtlu semizotu salatası, kıymalı ya da zeytinyağlı semizotu yemeği olarak sofraya gelir. Etli, hafif ekşimsi yaprakları büyük ölçüde sudan oluştuğu için 100 g’ı yalnızca 20 kcal’dir; salataya giren bir avuç, yani 50 g kadarı, 10 kcal civarında kalır. Lif ve K vitamini bakımından zengindir; C vitamini, potasyum ve magnezyum kaynağıdır. Yemeğin kalorisini asıl yoğurt ve zeytinyağı belirler.
- Düşük enerjili
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Protein %33
- Yağ %13
- Karbonhidrat %54
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 50 g 10 kcal P 1 · Y 0,2 · K 1,7 g
- 100 kcal için 500 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,2 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 20 kcal 84 kJ %1
- Protein 2 g %4
- Yağ 0,36 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 3,4 g %1
- Lif 1,6 g
- Tuz 0,11 g %2
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %33
- Yağ %13
- Karbonhidrat %54
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 88 µg %11
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,13 mg %1
- K vitamini 381 µg %508
- C vitamini 21 mg %26
- B1 vitamini tiamin 0,047 mg %4
- B2 vitamini riboflavin 0,112 mg %8
- B3 vitamini niasin 0,48 mg %3
- B5 vitamini pantotenik asit 0,036 mg %<1
- B6 vitamini 0,073 mg %5
- Folat B9 12 µg %6
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 12,8 mg
Mineraller
- Potasyum 494 mg %25
- Kalsiyum 65 mg %8
- Fosfor 44 mg %6
- Magnezyum 68 mg %18
- Demir 2 mg %14
- Çinko 0,17 mg %2
- Bakır 0,113 mg %11
- Manganez 0,303 mg %15
- Selenyum 0,9 µg %2
- İyot 0,461 µg %<1
- Sodyum 45 mg %2
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Düşük enerjili
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Düşük tuzlu
- Yüksek K vitamini
- İyi bir C vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir magnezyum kaynağı
- İyi bir manganez kaynağı
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %82 Kalorisi bundan yüksek olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %82.
- %93 Bundan daha az K vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %93.
- %87 Bundan daha az potasyum içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %87.
- %92 Bundan daha az magnezyum içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %92.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Kuzu marulu 21 kcal
- Karışık yeşillik 20 kcal
- Karnabahar 25 kcal
- Radicchio 23 kcal
- Pazı 19 kcal
- Ayı sarımsağı 26 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Porçini mantarı 32 kcal
- Horozmantarı 32 kcal
- İstiridye mantarı 33 kcal
- Bal mantarı 37 kcal
- Roka 25 kcal
- Patates 77 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 169274.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: BLS (Almanya).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.