17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Zeller kalóriatartalom és tápérték
Zeller (nyers): 42 kcal 100 g‑ban, fehérje 1,5 g, zsír 0,3 g, szénhidrát 7,4 g.
A zeller gumója a húsleves elmaradhatatlan zöldsége a sárgarépa és a petrezselyemgyökér mellett, rántott zellerként húsmentes főétel, nyersen reszelve pedig majonézes vagy almás zellersalátába kerül. Nyersen 100 g‑ja körülbelül 42 kcal, főzve 27, mert vizet vesz fel. Magas rost- és K‑vitamin-tartalmú; a szárzeller más zöldség, azt külön keresd.
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Alacsony sótartalmú
- Fehérje 14%
- Zsír 6%
- Szénhidrát 70%
- Egyéb 9%
Hétköznapi adagokban
- 100 kcal-nyi adag 240 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Nagyon alacsony 0,42 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Nyers | 42 | 1,5 | 0,3 | 7,4 |
| Főtt | 27 | 1 | 0,2 | 4,7 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Nyers
Energia és makrók
- Energia 42 kcal 176 kJ 2%
- Fehérje 1,5 g 3%
- Zsír 0,3 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 7,4 g 3%
- Rost 1,8 g
- Só 0,25 g 4%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 14%
- Zsír 6%
- Szénhidrát 70%
- Egyéb 9%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,36 mg 3%
- K-vitamin 41 µg 55%
- C-vitamin 8 mg 10%
- B1-vitamin tiamin 0,05 mg 5%
- B2-vitamin riboflavin 0,06 mg 4%
- B3-vitamin niacin 0,7 mg 4%
- B5-vitamin pantoténsav 0,352 mg 6%
- B6-vitamin 0,165 mg 12%
- Folát B9 8 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 9 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 300 mg 15%
- Kalcium 43 mg 5%
- Foszfor 115 mg 16%
- Magnézium 20 mg 5%
- Vas 0,7 mg 5%
- Cink 0,33 mg 3%
- Réz 0,07 mg 7%
- Mangán 0,158 mg 8%
- Szelén 0,7 µg 1%
- Jód 2,4 µg 2%
- Nátrium 100 mg 4%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: kálium
Főtt
Energia és makrók
- Energia 27 kcal 113 kJ 1%
- Fehérje 0,96 g 2%
- Zsír 0,19 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 4,7 g 2%
- Rost 1,2 g
- Só 0,15 g 3%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 14%
- Zsír 6%
- Szénhidrát 70%
- Egyéb 10%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin nincs adat
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 3,6 mg 4%
- B1-vitamin tiamin 0,027 mg 2%
- B2-vitamin riboflavin 0,037 mg 3%
- B3-vitamin niacin 0,427 mg 3%
- B5-vitamin pantoténsav 0,203 mg 3%
- B6-vitamin 0,101 mg 7%
- Folát B9 3 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 173 mg 9%
- Kalcium 26 mg 3%
- Foszfor 66 mg 9%
- Magnézium 12 mg 3%
- Vas 0,43 mg 3%
- Cink 0,2 mg 2%
- Réz 0,043 mg 4%
- Mangán 0,096 mg 5%
- Szelén 0,4 µg <1%
- Jód nincs adat
- Nátrium 61 mg 3%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Alacsony sótartalmú
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 61% Több kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 61%-ában.
- 93% Több foszfor van benne, mint a zöldségek és gombák 93%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Cékla 43 kcal
- Chilipaprika 40 kcal
- Ecetes gomba 46 kcal
- Zöldborsó sárgarépával 38 kcal
- Karórépa 37 kcal
- Vöröshagyma 40 kcal
Zöldségek és gombák: még több
- Olajbogyó 116 kcal
- Vargánya 32 kcal
- Rókagomba 32 kcal
- Erdei gomba 22 kcal
- Laskagomba 33 kcal
- Gyűrűs tuskógomba 37 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 170400.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Swiss Food Composition Database (Svájc).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.