17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok
Marhahús kalóriatartalom és tápérték
Marhahús (sovány, nyers): 170 kcal 100 g‑ban, fehérje 20 g, zsír 10 g, szénhidrát 0 g. Szokásos adag (150 g): 255 kcal.
Marhahúsból fő a vasárnapi húsleves és a marhapörkölt, a vadas pedig tejszínes mártással és zsemlegombóccal ünnepi ebéd; a levesből kiemelt főtt hús tormával vagy almamártással maga is fogás. Sovány, nyers húsból 100 g körülbelül 170 kcal, egy 150 g‑os szelet tehát 255. Magas fehérje-, B12-vitamin- és cinktartalmú, és vasforrás.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: cink
- Fehérje 47%
- Zsír 53%
- Szénhidrát 0%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 150 g 255 kcal F 30 · Zs 15 · Sz 0 g
- 100 kcal-nyi adag 60 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 100 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 1,7 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Sovány, nyers | 170 | 20 | 10 | 0 |
| Roastbeef | 117 | 21,9 | 3,2 | 0,3 |
| Párolt | 172 | 34 | 4 | 0 |
| Főtt | 240 | 32,1 | 12,4 | 0 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Sovány, nyers
Energia és makrók
- Energia 170 kcal 711 kJ 8%
- Fehérje 20 g 40%
- Zsír 10 g 14%
- Szénhidrát rosttal együtt 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só 0,17 g 3%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 47%
- Zsír 53%
- Szénhidrát 0%
Vitaminok
- A-vitamin 4 µg <1%
- D-vitamin 0,1 µg 2%
- E-vitamin 0,17 mg 1%
- K-vitamin 0,3 µg <1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,041 mg 4%
- B2-vitamin riboflavin 0,151 mg 11%
- B3-vitamin niacin 5,5 mg 34%
- B5-vitamin pantoténsav 0,652 mg 11%
- B6-vitamin 0,392 mg 28%
- Folát B9 5 µg 2%
- B12-vitamin 2,2 µg 90%
- Kolin 70,9 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 346 mg 17%
- Kalcium 9 mg 1%
- Foszfor 198 mg 28%
- Magnézium 22 mg 6%
- Vas 2,4 mg 17%
- Cink 5,1 mg 51%
- Réz 0,078 mg 8%
- Mangán 0,01 mg <1%
- Szelén 17,4 µg 32%
- Jód 5,4 µg 4%
- Nátrium 66 mg 3%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: vas
Roastbeef
Energia és makrók
- Energia 117 kcal 490 kJ 6%
- Fehérje 21,9 g 44%
- Zsír 3,2 g 5%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0,3 g <1%
- Rost 0 g
- Só 0,18 g 3%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 75%
- Zsír 24%
- Szénhidrát 1%
Vitaminok
- A-vitamin nincs adat
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,2 mg 2%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin nincs adat
- B1-vitamin tiamin 0,1 mg 9%
- B2-vitamin riboflavin 0,12 mg 9%
- B3-vitamin niacin 6,1 mg 38%
- B5-vitamin pantoténsav 1,8 mg 30%
- B6-vitamin 0,66 mg 47%
- Folát B9 9,1 µg 5%
- B12-vitamin 1,3 µg 52%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 369 mg 18%
- Kalcium 10,1 mg 1%
- Foszfor 203 mg 29%
- Magnézium 32 mg 9%
- Vas 3,1 mg 22%
- Cink 5,4 mg 54%
- Réz 0,1 mg 10%
- Mangán 0,012 mg <1%
- Szelén 16,1 µg 29%
- Jód 2,5 µg 2%
- Nátrium 70,4 mg 3%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: B6‑vitamin
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Kiváló forrás: B5‑vitamin
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: vas
- Jó forrás: kálium
Párolt
Energia és makrók
- Energia 172 kcal 720 kJ 9%
- Fehérje 34 g 68%
- Zsír 4 g 6%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só nincs adat
Honnan jön a kalória
- Fehérje 79%
- Zsír 21%
- Szénhidrát 0%
Vitaminok
- A-vitamin nincs adat
- D-vitamin nincs adat
- E-vitamin 0,51 mg 4%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin nincs adat
- B1-vitamin tiamin 0,04 mg 4%
- B2-vitamin riboflavin nincs adat
- B3-vitamin niacin 2,6 mg 16%
- B5-vitamin pantoténsav 0,5 mg 8%
- B6-vitamin 0,24 mg 17%
- Folát B9 4,5 µg 2%
- B12-vitamin 1,2 µg 48%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium nincs adat
- Kalcium nincs adat
- Foszfor 171 mg 24%
- Magnézium nincs adat
- Vas 4,3 mg 31%
- Cink 9,7 mg 97%
- Réz nincs adat
- Mangán nincs adat
- Szelén 4,1 µg 7%
- Jód 6 µg 4%
- Nátrium nincs adat
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: vas
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: B3‑vitamin
Főtt
Energia és makrók
- Energia 240 kcal 1 004 kJ 12%
- Fehérje 32,1 g 64%
- Zsír 12,4 g 18%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só nincs adat
Honnan jön a kalória
- Fehérje 54%
- Zsír 46%
- Szénhidrát 0%
Vitaminok
- A-vitamin nincs adat
- D-vitamin nincs adat
- E-vitamin nincs adat
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin nincs adat
- B1-vitamin tiamin nincs adat
- B2-vitamin riboflavin nincs adat
- B3-vitamin niacin nincs adat
- B5-vitamin pantoténsav nincs adat
- B6-vitamin nincs adat
- Folát B9 nincs adat
- B12-vitamin nincs adat
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium nincs adat
- Kalcium nincs adat
- Foszfor nincs adat
- Magnézium 24,3 mg 6%
- Vas 5,9 mg 42%
- Cink 10,5 mg 105%
- Réz nincs adat
- Mangán nincs adat
- Szelén nincs adat
- Jód 6 µg 4%
- Nátrium nincs adat
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Húsok és szárnyasok
Helye a húsok és szárnyasok között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 67% Kevesebb kalória van benne, mint a húsok és szárnyasok 67%-ában.
- 77% Több B12-vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 77%-ában.
- 90% Több cink van benne, mint a húsok és szárnyasok 90%-ában.
- 75% Több kálium van benne, mint a húsok és szárnyasok 75%-ában.
- Főtt: 3. hely a cink 209 forrása között a 17 Fitben
- Párolt: 8. hely a fehérje 400 forrása között a 17 Fitben
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Sertéskaraj 170 kcal
- Sertéstarja 175 kcal
- Csirke-alsócomb 161 kcal
- Darált pulykahús 150 kcal
- Marhaszegy 157 kcal
- Füstölt tarja 154 kcal
Húsok és szárnyasok: még több
- Marhanyelv 224 kcal
- Bacon 468 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Darált sertéshús 263 kcal
- Csirkemell 110 kcal
- Virsli 260 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Kalória és makrók: a 17 Fit referenciaértékei, ugyanazok, mint az appban.
Vitaminok és ásványi anyagok: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
A szénhidrát a rosttal együtt értendő.