17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Póréhagyma kalóriatartalom és tápérték
Póréhagyma (nyers): 61 kcal 100 g‑ban, fehérje 1,5 g, zsír 0,3 g, szénhidrát 12,3 g. Szokásos adag (50 g): 31 kcal.
A póréhagyma enyhébb, édesebb ízű a vöröshagymánál, ezért krémlevesekbe, quiche-be, rakott ételekbe és pörköltalapnak is használják. Nyersen 100 g‑ja körülbelül 61 kcal, egy 50 g‑os adag tehát 30 körül, főzve viszont csak 31 kcal 100 g‑onként, mert vizet vesz fel. Magas K‑vitamin- és foláttartalmú, és rostforrás.
- Jó forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Fehérje 10%
- Zsír 5%
- Szénhidrát 85%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 50 g 31 kcal F 0,8 · Zs 0,1 · Sz 6,2 g
- 100 kcal-nyi adag 165 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Alacsony 0,61 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Nyers | 61 | 1,5 | 0,3 | 12,3 |
| Főtt | 31 | 0,8 | 0,2 | 6,6 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Nyers
Energia és makrók
- Energia 61 kcal 255 kJ 3%
- Fehérje 1,5 g 3%
- Zsír 0,3 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 12,3 g 5%
- Rost 1,8 g
- Só 0,05 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 10%
- Zsír 5%
- Szénhidrát 85%
Vitaminok
- A-vitamin 83 µg 10%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,92 mg 8%
- K-vitamin 47 µg 63%
- C-vitamin 12 mg 15%
- B1-vitamin tiamin 0,06 mg 5%
- B2-vitamin riboflavin 0,03 mg 2%
- B3-vitamin niacin 0,4 mg 2%
- B5-vitamin pantoténsav 0,14 mg 2%
- B6-vitamin 0,233 mg 17%
- Folát B9 64 µg 32%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 9,5 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 180 mg 9%
- Kalcium 59 mg 7%
- Foszfor 35 mg 5%
- Magnézium 28 mg 7%
- Vas 2,1 mg 15%
- Cink 0,12 mg 1%
- Réz 0,12 mg 12%
- Mangán 0,481 mg 24%
- Szelén 1 µg 2%
- Jód 0,8 µg <1%
- Nátrium 20 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Kiváló forrás: folát
- Jó forrás: mangán
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: C‑vitamin
- Jó forrás: vas
Főtt
Energia és makrók
- Energia 31 kcal 130 kJ 2%
- Fehérje 0,81 g 2%
- Zsír 0,2 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 6,6 g 3%
- Rost 1 g
- Só 0,03 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 10%
- Zsír 6%
- Szénhidrát 84%
Vitaminok
- A-vitamin 41 µg 5%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,5 mg 4%
- K-vitamin 25,4 µg 34%
- C-vitamin 4,2 mg 5%
- B1-vitamin tiamin 0,026 mg 2%
- B2-vitamin riboflavin 0,02 mg 1%
- B3-vitamin niacin 0,2 mg 1%
- B5-vitamin pantoténsav 0,072 mg 1%
- B6-vitamin 0,113 mg 8%
- Folát B9 24 µg 12%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 87 mg 4%
- Kalcium 30 mg 4%
- Foszfor 17 mg 2%
- Magnézium 14 mg 4%
- Vas 1,1 mg 8%
- Cink 0,06 mg <1%
- Réz 0,062 mg 6%
- Mangán 0,247 mg 12%
- Szelén 0,5 µg <1%
- Jód nincs adat
- Nátrium 10 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: K‑vitamin
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 73% Több kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 73%-ában.
- 76% Több K‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 76%-ában.
- 76% Több folát van benne, mint a zöldségek és gombák 76%-ában.
- 84% Több mangán van benne, mint a zöldségek és gombák 84%-ában.
- 84% Több B6‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 84%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Paszternák 75 kcal
- Salottahagyma 72 kcal
- Sonkatök 45 kcal
- Csicsóka 73 kcal
- Petrezselyemgyökér 76 kcal
- Sárgarépa 41 kcal
Zöldségek és gombák: még több
- Krumpli 77 kcal
- Sült krumpli 312 kcal
- Paradicsom 18 kcal
- Uborka 15 kcal
- Kaliforniai paprika 27 kcal
- Vöröshagyma 40 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 169246.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Swiss Food Composition Database (Svájc).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.