17 Fit Calorie degli alimenti Pesce e frutti di mare
Lampuga calorie e valori nutrizionali
Lampuga: 109 kcal per 100 g, proteine 23,7 g, grassi 0,9 g, carboidrati 0 g. Porzione tipica (150 g): 164 kcal.
In Sicilia si chiama lampuga o capone: è il mahi-mahi dei mari caldi, che a fine estate e in autunno si pesca con i cannizzi, zattere galleggianti sotto cui i pesci si radunano. Ha carni bianche e sode, da cuocere in umido con il pomodoro, alla griglia o in tranci impanati; cotta ha 109 kcal per 100 g e una porzione da 150 g ne vale circa 164. È ricca di proteine, selenio e niacina.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di grassi
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di selenio
- Proteine 87%
- Grassi 7%
- Carboidrati 0%
- Altro 6%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 164 kcal P 35,6 · G 1,4 · C 0 g
- 100 kcal sono 90 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 85 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Bassa 1,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 109 kcal 456 kJ 5%
- Proteine 23,7 g 47%
- Grassi 0,9 g 1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,28 g 5%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 87%
- Grassi 7%
- Carboidrati 0%
- Altro 6%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 62 µg 8%
- Vitamina D nessun dato
- Vitamina E nessun dato
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,023 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,085 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 7,4 mg 46%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,865 mg 14%
- Vitamina B6 0,462 mg 33%
- Folati B9 6 µg 3%
- Vitamina B12 0,69 µg 28%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 533 mg 27%
- Calcio 19 mg 2%
- Fosforo 183 mg 26%
- Magnesio 38 mg 10%
- Ferro 1,4 mg 10%
- Zinco 0,59 mg 6%
- Rame 0,053 mg 5%
- Manganese 0,019 mg <1%
- Selenio 46,8 µg 85%
- Iodio nessun dato
- Sodio 113 mg 5%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di grassi
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Fonte di vitamina B12
- Fonte di potassio
- Fonte di fosforo
Pesce e frutti di mare
Rispetto al resto del pesce e dei frutti di mare
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 183 alimenti. Confronto per 100 g.
- 62% 62% del pesce e dei frutti di mare ha più calorie di questo alimento.
- 82% 82% del pesce e dei frutti di mare ha meno proteine di questo alimento.
- 80% 80% del pesce e dei frutti di mare ha meno selenio di questo alimento.
- 84% 84% del pesce e dei frutti di mare ha meno vitamina B3 di questo alimento.
- 85% 85% del pesce e dei frutti di mare ha meno vitamina B6 di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 171992.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.