17 Fit Calorie degli alimenti Cereali, legumi e farine
Fagioli borlotti calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 136 kcal, con 9,3 g di proteine, 0,46 g di grassi e 15,9 g di carboidrati.
I borlotti, screziati di rosso, sono i fagioli della pasta e fagioli, del minestrone e di tante zuppe del Nord. Lessati hanno 136 kcal per 100 g; da secchi, prima di ammollo e cottura, le calorie per 100 g sono più del doppio, quindi usa la voce giusta. Contengono potassio e sono ricchi di folati.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
- Proteine 27%
- Grassi 3%
- Carboidrati 47%
- Altro 23%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 204 kcal
- 100 kcal sono 75 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 215 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Bassa 1,4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 136 kcal 7%
- Proteine 9,3 g 19%
- Grassi 0,46 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 15,9 g 6%
- Fibre 8,6 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 27%
- Grassi 3%
- Carboidrati 47%
- Altro 23%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E nessun dato
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,21 mg 19%
- Vitamina B2 riboflavina 0,069 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 0,515 mg 3%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,24 mg 4%
- Vitamina B6 0,081 mg 6%
- Folati B9 207 µg 103%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 387 mg 19%
- Calcio 50 mg 6%
- Fosforo 135 mg 19%
- Magnesio 50 mg 13%
- Ferro 2,1 mg 15%
- Zinco 1,1 mg 11%
- Rame 0,231 mg 23%
- Manganese 0,37 mg 18%
- Selenio 1,3 µg 2%
- Iodio nessun dato
- Sodio 1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di folati
- Fonte di rame
- Fonte di potassio
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di manganese
Cereali, legumi e farine
Rispetto al resto dei cereali, dei legumi e delle farine
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 157 alimenti. Confronto per 100 g.
- 66% 66% dei cereali, dei legumi e delle farine ha più calorie di questo alimento.
- 73% 73% dei cereali, dei legumi e delle farine ha meno fibre di questo alimento.
- 92% 92% dei cereali, dei legumi e delle farine ha meno folati di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 173736.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.