17 Fit Kalorije živil Žita, stročnice in moka
Fižol češnjevec kalorije in hranilna vrednost
Fižol češnjevec: 136 kcal na 100 g, beljakovine 9,3 g, maščobe 0,46 g, ogljikovi hidrati 15,9 g. Običajna porcija (150 g): 204 kcal.
Češnjevec je najbolj priljubljen slovenski fižol: rdeče lisasta zrna, ki med kuhanjem porjavijo in postanejo kremasta, so osnova jote, ričeta, pašte s fižolom in fižolove solate z bučnim oljem in čebulo. Kuhan ima okoli 136 kcal na 100 g, porcija (150 g) pa okoli 204 kcal. Ima visoko vsebnost beljakovin, vlaknin in folata ter je brez maščob; Italijani mu pravijo borlotti.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Brez soli
- Beljakovine 27 %
- Maščobe 3 %
- Ogljikovi hidrati 47 %
- Drugo 23 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 204 kcal B 14 · M 0,7 · OH 23,8 g
- 100 kcal je 75 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 215 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,4 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 136 kcal 569 kJ 7 %
- Beljakovine 9,3 g 19 %
- Maščobe 0,46 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 15,9 g 6 %
- Vlaknine 8,6 g
- Sol <0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 27 %
- Maščobe 3 %
- Ogljikovi hidrati 47 %
- Drugo 23 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A ni podatka
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E ni podatka
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,21 mg 19 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,069 mg 5 %
- Vitamin B3 niacin 0,515 mg 3 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,24 mg 4 %
- Vitamin B6 0,081 mg 6 %
- Folat B9 207 µg 103 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 387 mg 19 %
- Kalcij 50 mg 6 %
- Fosfor 135 mg 19 %
- Magnezij 50 mg 13 %
- Železo 2,1 mg 15 %
- Cink 1,1 mg 11 %
- Baker 0,231 mg 23 %
- Mangan 0,37 mg 18 %
- Selen 1,3 µg 2 %
- Jod ni podatka
- Natrij 1 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Brez soli
- Visoka vsebnost folata
- Vir bakra
- Vir kalija
- Vir fosforja
- Vir vitamina B1
- Vir mangana
Žita, stročnice in moka
Na lestvici žit, stročnic in moke
Kategorija v katalogu 17 Fit: 157 živil. Primerjava na 100 g.
- 66 % Manj kalorij kot 66 % žit, stročnic in moke.
- 73 % Več vlaknin kot 73 % žit, stročnic in moke.
- 93 % Več folata kot 93 % žit, stročnic in moke.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Črni fižol 132 kcal
- Rdeči fižol 127 kcal
- Fižol pinto 143 kcal
- Beli fižol 139 kcal
- Leča 116 kcal
- Čičerika 164 kcal
Več v kategoriji „Žita, stročnice in moka“
- Rdeča leča 358 kcal
- Ovseni otrobi 246 kcal
- Ržena moka 349 kcal
- Koruzna moka 361 kcal
- Krompirjev škrob 348 kcal
- Koruzni škrob 381 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 173736.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.