17 Fit Calorie degli alimenti Pesce e frutti di mare
Ostriche calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 59 kcal, con 5,2 g di proteine, 1,6 g di grassi e 5,5 g di carboidrati.
Le ostriche si mangiano crude, appena aperte, con qualche goccia di limone e magari un calice di bollicine. Un’ostrica pesa circa 15 g senza guscio e ne porta meno di 10 kcal, perché i 100 g valgono 59. Sono tra gli alimenti più ricchi di zinco e di vitamina B12.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di grassi
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di zinco
- Proteine 37%
- Grassi 24%
- Carboidrati 39%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 15 g 9 kcal
- Porzione tipica · 90 g 53 kcal
- 100 kcal sono 170 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 385 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Molto bassa 0,59 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 59 kcal 3%
- Proteine 5,2 g 10%
- Grassi 1,6 g 2%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 5,5 g 2%
- Fibre 0 g
- Sale 0,45 g 7%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 37%
- Grassi 24%
- Carboidrati 39%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina D 1 µg 20%
- Vitamina E 0,85 mg 7%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 4,7 mg 6%
- Vitamina B1 tiamina 0,105 mg 10%
- Vitamina B2 riboflavina 0,065 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,157 mg 3%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folati B9 18 µg 9%
- Vitamina B12 16,2 µg 648%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 124 mg 6%
- Calcio 44 mg 6%
- Fosforo 93 mg 13%
- Magnesio 33 mg 9%
- Ferro 5,8 mg 41%
- Zinco 37,9 mg 379%
- Rame 0,738 mg 74%
- Manganese 0,394 mg 20%
- Selenio 63,7 µg 116%
- Iodio 60 µg 40%
- Sodio 178 mg 7%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di grassi
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di zinco
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di ferro
- Ad alto contenuto di iodio
- Fonte di vitamina D
- Fonte di manganese
Pesce e frutti di mare
Rispetto al resto del pesce e dei frutti di mare
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 183 alimenti. Confronto per 100 g.
- 98% 98% del pesce e dei frutti di mare ha più calorie di questo alimento.
- 94% 94% del pesce e dei frutti di mare ha meno vitamina B12 di questo alimento.
- 99% 99% del pesce e dei frutti di mare ha meno zinco di questo alimento.
- 90% 90% del pesce e dei frutti di mare ha meno selenio di questo alimento.
- 92% 92% del pesce e dei frutti di mare ha meno rame di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 175172.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: CoFID (Regno Unito).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.