17 Fit Calorie degli alimenti Latticini e uova
Paneer calorie e valori nutrizionali
Paneer: 328 kcal per 100 g, proteine 26 g, grassi 24,5 g, carboidrati 0,86 g. Porzione tipica (50 g): 164 kcal.
Il paneer è il formaggio fresco indiano: latte cagliato con succo di limone o aceto e pressato in un panetto che non fonde in cottura. Si taglia a cubetti per curry come il palak paneer, con gli spinaci, o si griglia allo spiedo nel paneer tikka. Ha 328 kcal per 100 g ed è ricco di proteine, calcio e vitamina B12.
- Ad alto contenuto di proteine
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di calcio
- Proteine 32%
- Grassi 67%
- Carboidrati 1%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 50 g 164 kcal P 13 · G 12,3 · C 0,4 g
- 100 kcal sono 30 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 75 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3,3 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 328 kcal 1.372 kJ 16%
- Proteine 26 g 52%
- Grassi 24,5 g 35%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0,86 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 0,05 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 32%
- Grassi 67%
- Carboidrati 1%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 251 µg 31%
- Vitamina D 0,408 µg 8%
- Vitamina E 0,41 mg 3%
- Vitamina K 1,5 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,272 mg 25%
- Vitamina B2 riboflavina 0,2 mg 14%
- Vitamina B3 niacina 0,1 mg <1%
- Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
- Vitamina B6 0,296 mg 21%
- Folati B9 25 µg 12%
- Vitamina B12 2,6 µg 105%
- Colina 86,3 mg
Minerali
- Potassio 69 mg 3%
- Calcio 537 mg 67%
- Fosforo 383 mg 55%
- Magnesio 23 mg 6%
- Ferro 0 mg 0%
- Zinco 3,2 mg 32%
- Rame 0 mg 0%
- Manganese 0,02 mg 1%
- Selenio 9,3 µg 17%
- Iodio nessun dato
- Sodio 19 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di zinco
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di selenio
Latticini e uova
Rispetto al resto dei latticini e delle uova
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 170 alimenti. Confronto per 100 g.
- 61% 61% dei latticini e delle uova ha meno calorie di questo alimento.
- 88% 88% dei latticini e delle uova ha meno proteine di questo alimento.
- 94% 94% dei latticini e delle uova ha meno vitamina B12 di questo alimento.
- 76% 76% dei latticini e delle uova ha meno zinco di questo alimento.
- 96% 96% dei latticini e delle uova ha meno vitamina B1 di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
CoFID (Regno Unito), codice 12-495.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: USDA FoodData Central (FNDDS, USA).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.