17 Fit Calorie degli alimenti Latticini e uova
Halloumi calorie e valori nutrizionali
Halloumi: 313 kcal per 100 g, proteine 23,9 g, grassi 23,5 g, carboidrati 1,6 g. 1 fetta (25 g): 78 kcal.
Sul fuoco l’halloumi non si scioglie: questo formaggio cipriota di capra e pecora, a volte con latte vaccino, si taglia a fette e si griglia o si dora in padella senza olio. Ha 313 kcal per 100 g e una fetta da 25 g vale circa 78 kcal; sotto i denti è gommoso, «scricchiola», ed è piuttosto salato. È ricco di calcio e vitamina A.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di iodio
- Proteine 30%
- Grassi 67%
- Carboidrati 2%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 25 g 78 kcal P 6 · G 5,9 · C 0,4 g
- Porzione tipica · 50 g 157 kcal P 11,9 · G 11,8 · C 0,8 g
- 100 kcal sono 32 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 85 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 313 kcal 1.310 kJ 16%
- Proteine 23,9 g 48%
- Grassi 23,5 g 34%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 1,6 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 3 g 50%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 30%
- Grassi 67%
- Carboidrati 2%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 305 µg 38%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 0,6 mg 5%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,03 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,39 mg 28%
- Vitamina B3 niacina 0,1 mg <1%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,4 mg 7%
- Vitamina B6 0,1 mg 7%
- Folati B9 40 µg 20%
- Vitamina B12 0,5 µg 20%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 88 mg 4%
- Calcio 794 mg 99%
- Fosforo 517 mg 74%
- Magnesio 40 mg 11%
- Ferro 0 mg 0%
- Zinco 3,7 mg 37%
- Rame 0 mg 0%
- Manganese 0,05 mg 2%
- Selenio 12 µg 22%
- Iodio 60 µg 40%
- Sodio 1.200 mg 50%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di iodio
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Ad alto contenuto di zinco
- Fonte di vitamina B2
- Fonte di selenio
- Fonte di folati
- Fonte di vitamina B12
Latticini e uova
Rispetto al resto dei latticini e delle uova
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 170 alimenti. Confronto per 100 g.
- 75% 75% dei latticini e delle uova ha meno proteine di questo alimento.
- 87% 87% dei latticini e delle uova ha meno calcio di questo alimento.
- 82% 82% dei latticini e delle uova ha meno fosforo di questo alimento.
- 96% 96% dei latticini e delle uova ha meno iodio di questo alimento.
- 83% 83% dei latticini e delle uova ha meno vitamina A di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
CoFID (Regno Unito), codice 12-496.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.