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17 Fit Calorie degli alimenti Latticini e uova

Halloumi calorie e valori nutrizionali

Halloumi: 313 kcal per 100 g, proteine 23,9 g, grassi 23,5 g, carboidrati 1,6 g. 1 fetta (25 g): 78 kcal.

Sul fuoco l’halloumi non si scioglie: questo formaggio cipriota di capra e pecora, a volte con latte vaccino, si taglia a fette e si griglia o si dora in padella senza olio. Ha 313 kcal per 100 g e una fetta da 25 g vale circa 78 kcal; sotto i denti è gommoso, «scricchiola», ed è piuttosto salato. È ricco di calcio e vitamina A.

  • Proteine 30%
  • Grassi 67%
  • Carboidrati 2%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • 1 fetta ≈ 25 g 78 kcal P 6 · G 5,9 · C 0,4 g
  • Porzione tipica · 50 g 157 kcal P 11,9 · G 11,8 · C 0,8 g
  • 100 kcal sono 32 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 85 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 3,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 313 kcal 1.310 kJ 16%
  • Proteine 23,9 g 48%
  • Grassi 23,5 g 34%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 1,6 g <1%
  • Fibre 0 g
  • Sale 3 g 50%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 30%
  • Grassi 67%
  • Carboidrati 2%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 305 µg 38%
  • Vitamina D 0,2 µg 4%
  • Vitamina E 0,6 mg 5%
  • Vitamina K nessun dato
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,03 mg 3%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,39 mg 28%
  • Vitamina B3 niacina 0,1 mg <1%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,4 mg 7%
  • Vitamina B6 0,1 mg 7%
  • Folati B9 40 µg 20%
  • Vitamina B12 0,5 µg 20%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 88 mg 4%
  • Calcio 794 mg 99%
  • Fosforo 517 mg 74%
  • Magnesio 40 mg 11%
  • Ferro 0 mg 0%
  • Zinco 3,7 mg 37%
  • Rame 0 mg 0%
  • Manganese 0,05 mg 2%
  • Selenio 12 µg 22%
  • Iodio 60 µg 40%
  • Sodio 1.200 mg 50%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Latticini e uova

Rispetto al resto dei latticini e delle uova

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 170 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 75% dei latticini e delle uova ha meno proteine di questo alimento.
  • 87% dei latticini e delle uova ha meno calcio di questo alimento.
  • 82% dei latticini e delle uova ha meno fosforo di questo alimento.
  • 96% dei latticini e delle uova ha meno iodio di questo alimento.
  • 83% dei latticini e delle uova ha meno vitamina A di questo alimento.

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La tabella completa: Latticini e uova

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Da dove vengono questi numeri

CoFID (Regno Unito), codice 12-496.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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