17 Fit Calorie degli alimenti Latticini e uova
Formaggio fuso calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 371 kcal, con 18,1 g di proteine, 31,8 g di grassi e 3,7 g di carboidrati.
Fette per il toast, formaggini a spicchi per la merenda dei bambini: il formaggio fuso si ottiene rifondendo formaggi con i sali di fusione, ed è per questo che resta morbido e filante. Le calorie variano molto, da circa 240 a oltre 370 kcal per 100 g, quindi conviene guardare l’etichetta. Le fette sono ricche di calcio e fosforo.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Proteine 19%
- Grassi 77%
- Carboidrati 4%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 20 g 74 kcal
- 100 kcal sono 27 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 110 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3,7 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Fette tipo americano | 371 | 18,1 | 31,8 | 3,7 |
| Formaggini a spicchi | 242 | 10,7 | 19,3 | 6,4 |
| Fette sottili | 246 | 14,1 | 18,5 | 5,3 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Fette tipo americano
Energia e macro
- Energia 371 kcal 19%
- Proteine 18,1 g 36%
- Grassi 31,8 g 45%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 3,7 g 1%
- Fibre 0 g
- Sale 4,2 g 70%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 19%
- Grassi 77%
- Carboidrati 4%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 250 µg 31%
- Vitamina D 0,6 µg 12%
- Vitamina E 0,8 mg 7%
- Vitamina K 2,6 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,015 mg 1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,234 mg 17%
- Vitamina B3 (niacina) 0,076 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,403 mg 7%
- Vitamina B6 0,054 mg 4%
- Folati (B9) 8 µg 4%
- Vitamina B12 1,5 µg 60%
- Colina 36,2 mg
Minerali
- Potassio 132 mg 7%
- Calcio 1.045 mg 131%
- Fosforo 641 mg 92%
- Magnesio 26 mg 7%
- Ferro 0,63 mg 4%
- Zinco 2,5 mg 25%
- Rame 0,046 mg 5%
- Manganese 0,041 mg 2%
- Selenio 20,2 µg 37%
- Iodio 24 µg 16%
- Sodio 1.671 mg 70%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Fonte di zinco
- Fonte di vitamina B2
- Fonte di iodio
Formaggini a spicchi
Energia e macro
- Energia 242 kcal 12%
- Proteine 10,7 g 21%
- Grassi 19,3 g 28%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 6,4 g 2%
- Fibre 0 g
- Sale 1,6 g 26%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 18%
- Grassi 72%
- Carboidrati 11%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D 0,25 µg 5%
- Vitamina E 0,63 mg 5%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,09 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,38 mg 27%
- Vitamina B3 (niacina) 0,1 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,4 mg 7%
- Vitamina B6 0,025 mg 2%
- Folati (B9) 7 µg 4%
- Vitamina B12 0,85 µg 34%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 199 mg 10%
- Calcio 513 mg 64%
- Fosforo 800 mg 114%
- Magnesio 26 mg 7%
- Ferro 0,34 mg 2%
- Zinco 2,6 mg 26%
- Rame 0,35 mg 35%
- Manganese 0,041 mg 2%
- Selenio 8 µg 15%
- Iodio 13,8 µg 9%
- Sodio 634 mg 26%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di vitamina B2
- Fonte di zinco
Fette sottili
Energia e macro
- Energia 246 kcal 12%
- Proteine 14,1 g 28%
- Grassi 18,5 g 26%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 5,3 g 2%
- Fibre 0 g
- Sale 2,5 g 41%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 23%
- Grassi 68%
- Carboidrati 9%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0,53 mg 4%
- Vitamina K 1,4 µg 2%
- Vitamina C nessun dato
- Vitamina B1 (tiamina) 0,1 mg 9%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,37 mg 26%
- Vitamina B3 (niacina) 0,05 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,44 mg 7%
- Vitamina B6 0,031 mg 2%
- Folati (B9) nessun dato
- Vitamina B12 0,56 µg 22%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 370 mg 18%
- Calcio 490 mg 61%
- Fosforo 840 mg 120%
- Magnesio 25 mg 7%
- Ferro 0,12 mg <1%
- Zinco 1,8 mg 18%
- Rame 0,02 mg 2%
- Manganese 0,01 mg <1%
- Selenio 10 µg 18%
- Iodio 24 µg 16%
- Sodio 983 mg 41%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di calcio
- Fonte di vitamina B2
- Fonte di vitamina B12
- Fonte di potassio
- Fonte di selenio
- Fonte di zinco
- Fonte di iodio
Latticini e uova
Rispetto al resto dei latticini e delle uova
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 170 alimenti. Confronto per 100 g.
- 77% 77% dei latticini e delle uova ha meno calorie di questo alimento.
- 96% 96% dei latticini e delle uova ha meno calcio di questo alimento.
- 90% 90% dei latticini e delle uova ha meno fosforo di questo alimento.
- 87% 87% dei latticini e delle uova ha meno selenio di questo alimento.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 171290.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: ANSES-CIQUAL (Francia).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.