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Panino con pulled pork calorie e valori nutrizionali

Panino con pulled pork: 243 kcal per 100 g, proteine 15 g, grassi 8,8 g, carboidrati 24,1 g. 1 pezzo (220 g): 535 kcal.

Spalla di maiale cotta per ore a bassa temperatura, sfilacciata con la forchetta e condita con salsa barbecue: il pulled pork nel panino si serve spesso con insalata di cavolo. Un panino da 220 g corrisponde a circa 535 kcal, con 243 kcal per 100 g. Con patatine e salse extra, nei pub e nelle bracerie, il pasto può quasi raddoppiare.

  • Proteine 25%
  • Grassi 34%
  • Carboidrati 41%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • 1 pezzo ≈ 220 g 535 kcal P 32,9 · G 19,4 · C 52,9 g
  • 100 kcal sono 41 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 135 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 2,4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 243 kcal 1.017 kJ 12%
  • Proteine 15 g 30%
  • Grassi 8,8 g 13%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 24,1 g 9%
  • Fibre 0,8 g
  • Sale 1,4 g 24%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 25%
  • Grassi 34%
  • Carboidrati 41%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 4 µg <1%
  • Vitamina D 0,5 µg 10%
  • Vitamina E 0,34 mg 3%
  • Vitamina K 2 µg 3%
  • Vitamina C 0,6 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,279 mg 25%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,193 mg 14%
  • Vitamina B3 niacina 2,7 mg 17%
  • Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
  • Vitamina B6 0,22 mg 16%
  • Folati B9 6,3 µg 3%
  • Vitamina B12 0,45 µg 18%
  • Colina 53,9 mg

Minerali

  • Potassio 240 mg 12%
  • Calcio 23,1 mg 3%
  • Fosforo 141 mg 20%
  • Magnesio 21 mg 6%
  • Ferro 1,1 mg 8%
  • Zinco 2,1 mg 21%
  • Rame 0,106 mg 11%
  • Manganese nessun dato
  • Selenio 25,9 µg 47%
  • Iodio nessun dato
  • Sodio 567 mg 24%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 82% dei piatti ha meno calorie di questo alimento.
  • 88% dei piatti ha meno proteine di questo alimento.
  • 94% dei piatti ha meno selenio di questo alimento.
  • 94% dei piatti ha meno vitamina B1 di questo alimento.
  • 89% dei piatti ha meno zinco di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2706975.

Senza le aggiunte previste dalla legge statunitense per farine, latte e succhi: vitamine e minerali sono quelli dell’alimento prodotto in Europa.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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