Sendvič s trhaným bravčovým kalórie a výživové hodnoty
Sendvič s trhaným bravčovým: 243 kcal na 100 g, bielkoviny 15 g, tuky 8,8 g, sacharidy 24,1 g. 1 ks (220 g): 535 kcal.
Trhané bravčové (pulled pork) sa pomaly dusí alebo údi niekoľko hodín, kým sa nezačne rozpadávať, a potom sa mieša s BBQ omáčkou a podáva v žemli s kapustovým šalátom. Nájdeš ho v burgrárňach a na street food festivaloch. Má okolo 243 kcal na 100 g, takže sendvič s hmotnosťou 220 g má asi 535 kcal. Má vysoký obsah bielkovín a selénu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj zinku
- Bielkoviny 25 %
- Tuky 34 %
- Sacharidy 41 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 220 g 535 kcal B 32,9 · T 19,4 · S 52,9 g
- 100 kcal je 41 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 135 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,4 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 243 kcal 1 017 kJ 12 %
- Bielkoviny 15 g 30 %
- Tuky 8,8 g 13 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 24,1 g 9 %
- Vláknina 0,8 g
- Soľ 1,4 g 24 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 25 %
- Tuky 34 %
- Sacharidy 41 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 4 µg <1 %
- Vitamín D 0,5 µg 10 %
- Vitamín E 0,34 mg 3 %
- Vitamín K 2 µg 3 %
- Vitamín C 0,6 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,279 mg 25 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,193 mg 14 %
- Vitamín B3 niacín 2,7 mg 17 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,22 mg 16 %
- Folát B9 6,3 µg 3 %
- Vitamín B12 0,45 µg 18 %
- Cholín 53,9 mg
Minerály
- Draslík 240 mg 12 %
- Vápnik 23,1 mg 3 %
- Fosfor 141 mg 20 %
- Horčík 21 mg 6 %
- Železo 1,1 mg 8 %
- Zinok 2,1 mg 21 %
- Meď 0,106 mg 11 %
- Mangán bez údajov
- Selén 25,9 µg 47 %
- Jód bez údajov
- Sodík 567 mg 24 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj zinku
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B6
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 82 % Viac kalórií ako 82 % jedál.
- 88 % Viac bielkovín ako 88 % jedál.
- 94 % Viac selénu ako 94 % jedál.
- 94 % Viac vitamínu B1 ako 94 % jedál.
- 89 % Viac zinku ako 89 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Proteínové lievance 237 kcal
- Club sendvič 222 kcal
- Wrap 232 kcal
- Tvarohové placky 220 kcal
- Bánh mì 233 kcal
- Burger 260 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Zemiakový šalát 168 kcal
- Šošovicová polievka 60 kcal
- Zemiaková polievka 90 kcal
- Hubová polievka 36 kcal
- Španielsky vtáčik 195 kcal
- Lečo 97 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2706975.
Bez toho, čo zákon v USA pridáva do múky, mlieka a džúsov: tieto vitamíny a minerály zodpovedajú tej istej potravine vyrobenej v Európe.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.