17 Fit Calorie degli alimenti Latticini e uova
Skyr calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 49 kcal, con 8 g di proteine, 0,04 g di grassi e 3,9 g di carboidrati.
Lo skyr islandese, un latticino colato e denso simile a uno yogurt greco magro, è diventato una presenza fissa nei frigoriferi di chi conta le proteine. Quello bianco ha appena 49 kcal per 100 g e 8 g di proteine; le versioni alla frutta o con granola aggiungono zuccheri. Come ogni latticino apporta calcio e riboflavina.
- Ad alto contenuto di proteine
- Senza grassi
- A basso contenuto di sale
- Fonte di vitamina B2
- Proteine 67%
- Grassi 1%
- Carboidrati 33%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 74 kcal
- 100 kcal sono 200 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 250 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Molto bassa 0,49 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 49 kcal 2%
- Proteine 8 g 16%
- Grassi 0,04 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 3,9 g 1%
- Fibre 0 g
- Sale 0,11 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 67%
- Grassi 1%
- Carboidrati 33%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 4,2 µg <1%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,044 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,24 mg 17%
- Vitamina B3 niacina 0,2 mg 1%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,33 mg 6%
- Vitamina B6 0,058 mg 4%
- Folati B9 24 µg 12%
- Vitamina B12 0,4 µg 16%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 144 mg 7%
- Calcio 134 mg 17%
- Fosforo 116 mg 17%
- Magnesio 12,2 mg 3%
- Ferro 0,16 mg 1%
- Zinco 0,49 mg 5%
- Rame 0,011 mg 1%
- Manganese 0,005 mg <1%
- Selenio 1,7 µg 3%
- Iodio 10,4 µg 7%
- Sodio 44,3 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Senza grassi
- A basso contenuto di sale
- Fonte di vitamina B2
- Fonte di calcio
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B12
Latticini e uova
Rispetto al resto dei latticini e delle uova
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 170 alimenti. Confronto per 100 g.
- 94% 94% dei latticini e delle uova ha più calorie di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 19644.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.