17 Fit Calorie degli alimenti Latticini e uova
Cheddar calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 410 kcal, con 24,2 g di proteine, 33,8 g di grassi e 2,1 g di carboidrati.
Il cheddar è il formaggio inglese che in Italia si incontra soprattutto fuso negli hamburger o a fette nei toast, spesso colorato d’arancione con l’annatto. Compatto e stagionato, ha circa 410 kcal per 100 g, così una fetta da 20 g ne vale 82. È ricchissimo di calcio.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di selenio
- Proteine 24%
- Grassi 74%
- Carboidrati 2%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 20 g 82 kcal
- Porzione tipica · 30 g 123 kcal
- 100 kcal sono 24 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 80 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 4,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 410 kcal 20%
- Proteine 24,2 g 48%
- Grassi 33,8 g 48%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 2,1 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 1,6 g 27%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 24%
- Grassi 74%
- Carboidrati 2%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 263 µg 33%
- Vitamina D 1 µg 20%
- Vitamina E 0,78 mg 6%
- Vitamina K 2,4 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,027 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,434 mg 31%
- Vitamina B3 (niacina) 0,039 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,481 mg 8%
- Vitamina B6 0,075 mg 5%
- Folati (B9) 27 µg 14%
- Vitamina B12 0,88 µg 35%
- Colina 16,5 mg
Minerali
- Potassio 76 mg 4%
- Calcio 711 mg 89%
- Fosforo 460 mg 66%
- Magnesio 27 mg 7%
- Ferro 0,16 mg 1%
- Zinco 3,7 mg 37%
- Rame 0,035 mg 4%
- Manganese 0,024 mg 1%
- Selenio 28,3 µg 51%
- Iodio 30 µg 20%
- Sodio 644 mg 27%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di zinco
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Ad alto contenuto di vitamina B2
- Fonte di vitamina D
- Fonte di iodio
Latticini e uova
Rispetto al resto dei latticini e delle uova
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 170 alimenti. Confronto per 100 g.
- 90% 90% dei latticini e delle uova ha meno calorie di questo alimento.
- 78% 78% dei latticini e delle uova ha meno proteine di questo alimento.
- 77% 77% dei latticini e delle uova ha meno calcio di questo alimento.
- 92% 92% dei latticini e delle uova ha meno selenio di questo alimento.
- 84% 84% dei latticini e delle uova ha meno zinco di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 170899.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: CoFID (Regno Unito).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.