17 Fit Calorie degli alimenti Latticini e uova
Brie calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 334 kcal, con 20,8 g di proteine, 27,7 g di grassi e 0,45 g di carboidrati.
Il brie, formaggio francese a crosta fiorita, va servito a temperatura ambiente, quando la pasta diventa cremosa; la crosta bianca si mangia. Ha meno calorie di uno stagionato, circa 334 kcal per 100 g, e una fetta da 30 g ne vale circa 100. È ricco di vitamina B12 e folati.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina B2
- Ad alto contenuto di folati
- Proteine 25%
- Grassi 75%
- Carboidrati 1%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 30 g 100 kcal
- 100 kcal sono 30 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 95 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3,3 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 334 kcal 17%
- Proteine 20,8 g 42%
- Grassi 27,7 g 40%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0,45 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 1,6 g 26%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 25%
- Grassi 75%
- Carboidrati 1%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 174 µg 22%
- Vitamina D 0,5 µg 10%
- Vitamina E 0,24 mg 2%
- Vitamina K 2,3 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,52 mg 37%
- Vitamina B3 (niacina) 0,38 mg 2%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,69 mg 12%
- Vitamina B6 0,235 mg 17%
- Folati (B9) 65 µg 32%
- Vitamina B12 1,6 µg 66%
- Colina 15,4 mg
Minerali
- Potassio 152 mg 8%
- Calcio 184 mg 23%
- Fosforo 188 mg 27%
- Magnesio 20 mg 5%
- Ferro 0,5 mg 4%
- Zinco 2,4 mg 24%
- Rame 0,019 mg 2%
- Manganese 0,034 mg 2%
- Selenio 14,5 µg 26%
- Iodio 20 µg 13%
- Sodio 629 mg 26%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina B2
- Ad alto contenuto di folati
- Fonte di fosforo
- Fonte di selenio
- Fonte di zinco
- Fonte di calcio
- Fonte di vitamina A
- Fonte di vitamina B6
Latticini e uova
Rispetto al resto dei latticini e delle uova
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 170 alimenti. Confronto per 100 g.
- 61% 61% dei latticini e delle uova ha meno calorie di questo alimento.
- 79% 79% dei latticini e delle uova ha meno vitamina B12 di questo alimento.
- 91% 91% dei latticini e delle uova ha meno vitamina B2 di questo alimento.
- 95% 95% dei latticini e delle uova ha meno folati di questo alimento.
- 90% 90% dei latticini e delle uova ha meno vitamina B6 di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 172177.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: BLS (Germania).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.