Caprese kalorier og næringsinnhold

Caprese: 205 kcal per 100 g, 10,5 g protein, 17,1 g fett, 2,3 g karbohydrater. Vanlig porsjon (200 g): 410 kcal.

Skiver av fersk mozzarella og moden tomat med basilikumblader, olivenolje og salt: insalata caprese legger det italienske flagget på tallerkenen. En tallerken på 200 g gir rundt 410 kcal, mest fra osten og oljen, og mozzarellaen gjør retten rik på B12-vitamin og en kilde til kalsium. Balsamicokremen mange drypper over, legger til litt sukker.

Næringsinnhold per 100 g

Oppdatert: 20. oktober 2026

Protein 20 %
Fett 75 %
Karbohydrater 5 %

I vanlige porsjoner

Vanlig porsjon · 200 g 410 kcal P 20,9 · F 34,1 · K 4,6 g
100 kcal er 49 g denne mengden gir 100 kcal
20 g protein er 190 g så mye må du spise for å få 20 g protein
Energitetthet Middels 2,1 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene

Kalorikalkulator for oppskrifter

Næringsinnhold per 100 g

Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr

Energi og makroer

Energi 205 kcal 859 kJ 10 %
Protein 10,5 g 21 %
Fett 17,1 g 24 %
Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 2,3 g <1 %
Fiber 0,588 g
Salt 0,55 g 9 %

Hvor kaloriene kommer fra

Protein 20 %
Fett 75 %
Karbohydrater 5 %

Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.

Vitaminer

A-vitamin 107 µg 13 %
D-vitamin 0,18 µg 4 %
E-vitamin 1,4 mg 11 %
K-vitamin 21,2 µg 28 %
C-vitamin 6,7 mg 8 %
Tiamin B1 0,031 mg 3 %
Riboflavin B2 0,138 mg 10 %
Niacin B3 0,341 mg 2 %
Pantotensyre B5 0,11 mg 2 %
B6-vitamin 0,057 mg 4 %
Folat B9 11,9 µg 6 %
B12-vitamin 1 µg 41 %
Kolin 10,3 mg

Mineraler

Kalium 150 mg 7 %
Kalsium 237 mg 30 %
Fosfor 172 mg 25 %
Magnesium 15,9 mg 4 %
Jern 0,454 mg 3 %
Sink 1,4 mg 14 %
Kobber 0,043 mg 4 %
Mangan 0,099 mg 5 %
Selen 7,7 µg 14 %
Jod ingen data
Natrium 221 mg 9 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.

Retter

Blant rettene

Kategorien i 17 Fit-katalogen: 699 matvarer. Sammenlignet per 100 g.

Flere kalorier enn 71 % av rettene.
Mer B12-vitamin enn 89 % av rettene.
Mer kalsium enn 98 % av rettene.
Mer K‑vitamin enn 83 % av rettene.
Mer fosfor enn 85 % av rettene.

Lignende sammensetning

Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.

Mer fra «Retter»

Hele tabellen: Retter

17 Fit

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.