Solata caprese kalorije in hranilna vrednost
Solata caprese: 205 kcal na 100 g, beljakovine 10,5 g, maščobe 17,1 g, ogljikovi hidrati 2,3 g. Običajna porcija (200 g): 410 kcal.
Caprese – rezine paradižnika in sveže mozzarelle z listi bazilike, oljčnim oljem in soljo – je poletna predjed iz Kampanije, ki jo radi pripravimo tudi doma, ko paradižnik dozori. Krožnik (200 g) ima okoli 410 kcal, večino pa prinesejo sir in olje. Ima visoko vsebnost beljakovin in vitamina B12 ter je vir kalcija.
- Beljakovine 20 %
- Maščobe 75 %
- Ogljikovi hidrati 5 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 200 g 410 kcal B 20,9 · M 34,1 · OH 4,6 g
- 100 kcal je 49 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 190 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,1 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 205 kcal 859 kJ 10 %
- Beljakovine 10,5 g 21 %
- Maščobe 17,1 g 24 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 2,3 g <1 %
- Vlaknine 0,588 g
- Sol 0,55 g 9 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 20 %
- Maščobe 75 %
- Ogljikovi hidrati 5 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 107 µg 13 %
- Vitamin D 0,18 µg 4 %
- Vitamin E 1,4 mg 11 %
- Vitamin K 21,2 µg 28 %
- Vitamin C 6,7 mg 8 %
- Vitamin B1 tiamin 0,031 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,138 mg 10 %
- Vitamin B3 niacin 0,341 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,11 mg 2 %
- Vitamin B6 0,057 mg 4 %
- Folat B9 11,9 µg 6 %
- Vitamin B12 1 µg 41 %
- Holin 10,3 mg
Minerali
- Kalij 150 mg 7 %
- Kalcij 237 mg 30 %
- Fosfor 172 mg 25 %
- Magnezij 15,9 mg 4 %
- Železo 0,454 mg 3 %
- Cink 1,4 mg 14 %
- Baker 0,043 mg 4 %
- Mangan 0,099 mg 5 %
- Selen 7,7 µg 14 %
- Jod ni podatka
- Natrij 221 mg 9 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Vir kalcija
- Vir vitamina K
- Vir fosforja
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 71 % Več kalorij kot 71 % jedi.
- 89 % Več vitamina B12 kot 89 % jedi.
- 98 % Več kalcija kot 98 % jedi.
- 83 % Več vitamina K kot 83 % jedi.
- 85 % Več fosforja kot 85 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Tunina solata 194 kcal
- Polnjena jajca 198 kcal
- Butter chicken 208 kcal
- Dolma 228 kcal
- Piščančji paprikaš 188 kcal
- Francoska solata 198 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Krompirjeva solata 108 kcal
- Mineštra 40 kcal
- Krompirjeva juha 90 kcal
- Zelenjavna juha 27 kcal
- Žolca 152 kcal
- Kruhovi cmoki 180 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Izračunano iz recepta (število sestavin: 4) s podatki iz virov: USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.