Caprese kalórie a výživové hodnoty
Caprese: 205 kcal na 100 g, bielkoviny 10,5 g, tuky 17,1 g, sacharidy 2,3 g. Bežná porcia (200 g): 410 kcal.
Caprese je taliansky šalát z plátkov paradajok a mozzarelly s bazalkou a olivovým olejom, ktorý sa robí hlavne v lete, keď sú paradajky najchutnejšie. Má okolo 205 kcal na 100 g, takže porcia 200 g predstavuje asi 410 kcal; väčšinu dodá mozzarella a olej. Balzamikový krém navrch pridá ešte trochu cukru. Má vysoký obsah bielkovín a vitamínu B12.
- Bielkoviny 20 %
- Tuky 75 %
- Sacharidy 5 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 200 g 410 kcal B 20,9 · T 34,1 · S 4,6 g
- 100 kcal je 49 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 190 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,1 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 205 kcal 859 kJ 10 %
- Bielkoviny 10,5 g 21 %
- Tuky 17,1 g 24 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,3 g <1 %
- Vláknina 0,588 g
- Soľ 0,55 g 9 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 20 %
- Tuky 75 %
- Sacharidy 5 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 107 µg 13 %
- Vitamín D 0,18 µg 4 %
- Vitamín E 1,4 mg 11 %
- Vitamín K 21,2 µg 28 %
- Vitamín C 6,7 mg 8 %
- Vitamín B1 tiamín 0,031 mg 3 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,138 mg 10 %
- Vitamín B3 niacín 0,341 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,11 mg 2 %
- Vitamín B6 0,057 mg 4 %
- Folát B9 11,9 µg 6 %
- Vitamín B12 1 µg 41 %
- Cholín 10,3 mg
Minerály
- Draslík 150 mg 7 %
- Vápnik 237 mg 30 %
- Fosfor 172 mg 25 %
- Horčík 15,9 mg 4 %
- Železo 0,454 mg 3 %
- Zinok 1,4 mg 14 %
- Meď 0,043 mg 4 %
- Mangán 0,099 mg 5 %
- Selén 7,7 µg 14 %
- Jód bez údajov
- Sodík 221 mg 9 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Zdroj vápnika
- Zdroj vitamínu K
- Zdroj fosforu
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 71 % Viac kalórií ako 71 % jedál.
- 89 % Viac vitamínu B12 ako 89 % jedál.
- 98 % Viac vápnika ako 98 % jedál.
- 83 % Viac vitamínu K ako 83 % jedál.
- 85 % Viac fosforu ako 85 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Tuniakový šalát 194 kcal
- Plnené vajíčka 198 kcal
- Butter chicken 208 kcal
- Plnené viničové listy 228 kcal
- Kurací paprikáš 188 kcal
- Šalát Olivier 198 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Sviečková na smotane 182 kcal
- Gulášová polievka 67 kcal
- Cesnačka 40 kcal
- Pečienka s knedľou a kapustou 189 kcal
- Langoš 351 kcal
- Zemiakový šalát 168 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Vypočítané podľa receptu z 4 ingrediencií, s údajmi z databáz: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.