Country-fried steak kalorier og næringsinnhold
Country-fried steak: 306 kcal per 100 g, 19,9 g protein, 21,1 g fett, 7,6 g karbohydrater. Vanlig porsjon (180 g): 551 kcal.
Country-fried steak er en nær slektning av chicken-fried steak: mørbanket biff av storfe, panert, stekt i pannen og servert under saus – en fast rett på diners i de amerikanske sørstatene og Texas. En biff på 180 g har rundt 550 kcal, og sausen og potetmosen ved siden av kommer i tillegg. Chicken-fried steak får som regel hvit pepersaus, mens country-fried steak oftere druknes i brun saus. Biffen er rik på B12-vitamin og selen.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av sink
- Protein 27 %
- Fett 63 %
- Karbohydrater 10 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 180 g 551 kcal P 35,8 · F 37,9 · K 13,8 g
- 100 kcal er 33 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 100 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 3,1 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 306 kcal 1 280 kJ 15 %
- Protein 19,9 g 40 %
- Fett 21,1 g 30 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 7,6 g 3 %
- Fiber 0,3 g
- Salt 1,1 g 18 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 27 %
- Fett 63 %
- Karbohydrater 10 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 2 µg <1 %
- D-vitamin 0,2 µg 4 %
- E-vitamin 2 mg 17 %
- K-vitamin 10,2 µg 14 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,065 mg 6 %
- Riboflavin B2 0,098 mg 7 %
- Niacin B3 5,1 mg 32 %
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin 0,398 mg 28 %
- Folat B9 8,2 µg 4 %
- B12-vitamin 1,1 µg 44 %
- Kolin 75,5 mg
Mineraler
- Kalium 247 mg 12 %
- Kalsium 20,3 mg 3 %
- Fosfor 159 mg 23 %
- Magnesium 19 mg 5 %
- Jern 1,4 mg 10 %
- Sink 3,4 mg 34 %
- Kobber 0,074 mg 7 %
- Mangan ingen data
- Selen 22,2 µg 40 %
- Jod ingen data
- Natrium 432 mg 18 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av sink
- Høyt innhold av niacin
- Kilde til B6‑vitamin
- Kilde til fosfor
- Kilde til E‑vitamin
Retter
Blant rettene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 699 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 95 % Flere kalorier enn 95 % av rettene.
- 95 % Mer protein enn 95 % av rettene.
- 91 % Mer B12-vitamin enn 91 % av rettene.
- 90 % Mer selen enn 90 % av rettene.
- 96 % Mer sink enn 96 % av rettene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Kylling Kiev 280 kcal
- Kyllingnuggets 307 kcal
- Eggs Benedict 288 kcal
- Buffalo wings 267 kcal
- Cheeseburger 296 kcal
- Carpaccio 271 kcal
Mer fra «Retter»
- Pølser i bacon 381 kcal
- Brødskive med pålegg 345 kcal
- Makaroni med ost 223 kcal
- Fish and chips 224 kcal
- Borsjtsj 49 kcal
- Pierogi 148 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kode 2705842.
Uten tilsetningene amerikansk lov krever i mel, melk og juice: vitaminene og mineralene gjelder matvaren slik den lages i Europa.
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.