17 Fit Kalorier i mat Kjøtt og fjærfe
Spareribs naturell kalorier og næringsinnhold
Spareribs naturell: 277 kcal per 100 g, 15,5 g protein, 23,4 g fett, 0 g karbohydrater. Vanlig porsjon (200 g): 554 kcal.
Spareribs skjæres fra buksiden av ribbeina, med mer fett og bindevev enn de magrere baby back ribs, og passer derfor til lang, langsom tilberedning til kjøttet slipper beinet. Tallene her gjelder naturelle spareribs uten marinade: braiserte ligger på rundt 333 kcal per 100 g kjøtt, og beina utgjør en stor del av et stykke, så anslå kjøttet og ikke hele stykket. Rå spareribs er rike på B6‑vitamin og selen. Ferdigmarinerte og glaserte ribs finner du under BBQ-spareribs.
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av D‑vitamin
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Protein 23 %
- Fett 77 %
- Karbohydrater 0 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 200 g 554 kcal P 30,9 · F 46,8 · K 0 g
- 100 kcal er 36 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 130 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 2,8 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå | 277 | 15,5 | 23,4 | 0 |
| Braisert | 333 | 23,1 | 26,6 | 0,1 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Rå
Energi og makroer
- Energi 277 kcal 1 159 kJ 14 %
- Protein 15,5 g 31 %
- Fett 23,4 g 33 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,2 g 3 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 23 %
- Fett 77 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 2,3 µg 46 %
- E-vitamin 0,37 mg 3 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,319 mg 29 %
- Riboflavin B2 0,251 mg 18 %
- Niacin B3 4,7 mg 29 %
- Pantotensyre B5 0,625 mg 10 %
- B6-vitamin 0,574 mg 41 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- B12-vitamin 0,38 µg 15 %
- Kolin 59,7 mg
Mineraler
- Kalium 242 mg 12 %
- Kalsium 15 mg 2 %
- Fosfor 141 mg 20 %
- Magnesium 16 mg 4 %
- Jern 0,91 mg 6 %
- Sink 2,5 mg 25 %
- Kobber 0,08 mg 8 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 22 µg 40 %
- Jod 1,1 µg <1 %
- Natrium 81 mg 3 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av D‑vitamin
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Høyt innhold av selen
- Kilde til niacin
- Kilde til tiamin
- Kilde til sink
- Kilde til fosfor
- Kilde til riboflavin
- Kilde til B12-vitamin
Braisert
Energi og makroer
- Energi 333 kcal 1 393 kJ 17 %
- Protein 23,1 g 46 %
- Fett 26,6 g 38 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0,13 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,12 g 2 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 28 %
- Fett 72 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 4 µg <1 %
- D-vitamin 0,25 µg 5 %
- E-vitamin 0,34 mg 3 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0,56 mg <1 %
- Tiamin B1 0,37 mg 34 %
- Riboflavin B2 0,18 mg 13 %
- Niacin B3 4,2 mg 26 %
- Pantotensyre B5 0,45 mg 8 %
- B6-vitamin 0,2 mg 14 %
- Folat B9 21,9 µg 11 %
- B12-vitamin 0,67 µg 27 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 226 mg 11 %
- Kalsium 30,4 mg 4 %
- Fosfor 149 mg 21 %
- Magnesium 18 mg 5 %
- Jern 1,2 mg 9 %
- Sink 3 mg 30 %
- Kobber 0,11 mg 11 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen 2,5 µg 5 %
- Jod 2,5 µg 2 %
- Natrium 48,8 mg 2 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av tiamin
- Høyt innhold av sink
- Kilde til B12-vitamin
- Kilde til niacin
- Kilde til fosfor
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Kjøtt og fjærfe
Blant kjøtt- og fjærfevarene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 214 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 72 % Flere kalorier enn 72 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 98 % Mer D‑vitamin enn 98 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 87 % Mer B6‑vitamin enn 87 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Rullepølse 269 kcal
- Lammekjøttdeig 282 kcal
- Svinekjøttdeig 263 kcal
- Servelat 278 kcal
- Røkt sideflesk 304 kcal
- Mortadella 305 kcal
Mer fra «Kjøtt og fjærfe»
- Britiske svinepølser 294 kcal
- Kyllingkjøttdeig 143 kcal
- Salsiccia 317 kcal
- Bratwurst 333 kcal
- Kielbasa 325 kcal
- Kyllingfilet 110 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 167853.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Swiss Food Composition Database (Sveits).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.