17 Fit Kalorier i mat Kjøtt og fjærfe
Kalorier i kjøtt og fjærfe
214 matvarer i tabellen: fra 86 til 797 kcal per 100 g. Lettest er kalvelever, rå; mest energirik er salo (saltet svinespekk).
I detalj
- Kyllingfilet 110 kcal P 23 · F 1,2 · K 0
- Kjøttdeig 250 kcal P 17 · F 20 · K 0
- Grill- og wienerpølser 260 kcal P 11 · F 23 · K 1,6
- Leverpostei 237 kcal P 11,3 · F 19,2 · K 4,7
- Kebabkjøtt 377 kcal P 23,5 · F 31,4 · K 0
- Bacon 468 kcal P 33,9 · F 35,1 · K 1,7
- Kokt skinke 164 kcal P 16,6 · F 8,8 · K 2,3
- Grillkylling 239 kcal P 27,3 · F 13,6 · K 0
- Ribbe og svineside 518 kcal P 9,3 · F 53 · K 0
- Kyllinglår 121 kcal P 19,7 · F 4,1 · K 0
- Kalkunfilet 114 kcal P 23,7 · F 1,5 · K 0
- Storfekjøtt 170 kcal P 20 · F 10 · K 0
Kaloritabell
Verdier per 100 g. Trykk på en kolonneoverskrift for å sortere etter den.
| Adana kebab (krydret lammekjøttdeig på spyd) | 233 | 20 | 15,8 | 1,2 | 0,4 |
|---|---|---|---|---|---|
| Andebryst (magret), stekt | 222 | 26,7 | 12,8 | 0 | 0 |
| Andeconfit (lår) | 195 | 32 | 7,4 | 0 | 0 |
| Andelår med skinn, rå | 212 | 17,2 | 16 | 0 | 0 |
| And med skinn, rå | 404 | 11,5 | 39,3 | 0 | 0 |
| And, ovnsstekt, med skinn | 331 | 19 | 28,4 | 0 | 0 |
| And, ovnsstekt, uten skinn | 200 | 23,4 | 11,2 | 0 | 0 |
| Anticuchos (grillspyd av oksehjerte) | 190 | 24,4 | 9 | 1 | 0,1 |
| Back bacon (mager bacon av kam) | 118 | 23,1 | 2,6 | 0,7 | 0 |
| Bacon, rå | 393 | 13,7 | 37,1 | 0 | 0 |
| Bacon, stekt | 468 | 33,9 | 35,1 | 1,7 | 0 |
| Beef jerky | 410 | 33,2 | 25,6 | 9,2 | 1,8 |
| Bierschinken (skinkepølse) | 161 | 16,6 | 10,4 | 0,1 | 0,1 |
| Bierwurst (røkt pølse) | 291 | 15,6 | 25,4 | 0 | 0 |
| Blodpølse | 313 | 12,2 | 27,1 | 4,5 | 1,4 |
| Bockwurst (sardelki) | 273 | 13,1 | 24,5 | 0 | 0,1 |
| Boudin blanc (hvit pølse) | 212 | 9,9 | 17,1 | 4,6 | – |
| Bratwurst | 333 | 13,7 | 29,2 | 2,9 | 0 |
| Bresaola | 165 | 31,6 | 4,3 | 0 | 0 |
| Britiske svinepølser, grillede | 294 | 14,5 | 22,1 | 9 | 2,3 |
| Bündnerfleisch (lufttørket oksekjøtt) | 190 | 39,3 | 3,5 | 0,4 | 0 |
| Carne asada (grillet marinert oksekjøtt) | 273 | 24,7 | 18,5 | 0,3 | 0 |
| Cervelatpølse | 278 | 11,9 | 24,8 | 1,6 | 0,4 |
| Cervelat (sveitsisk pølse) | 249 | 13,4 | 21,5 | 0,5 | 0 |
| Ćevapi (grillede kjøttdeigruller) | 223 | 24,8 | 13,5 | 0,4 | 0,1 |
| Char siu (kinesisk grillet svinekjøtt) | 249 | 25,9 | 12,8 | 7,5 | 0,2 |
| Chipolatapølser, stekte | 282 | 18,8 | 22,4 | 0,8 | 0 |
| Chorizo | 476 | 20,9 | 41,9 | 2,6 | 0 |
| Cocktailpølser | 290 | 12,7 | 25,9 | 1,5 | 0,3 |
| Coppa (capicola) | 284 | 25 | 20 | 1 | 0 |
| Corned beef | 142 | 21,7 | 6 | 0,3 | 0,1 |
| Cotechino (kokt svinepølse) | 323 | 15,2 | 29,1 | 0 | 0 |
| Debreziner (krydrede pølser) | 192 | 15,3 | 14,6 | 0 | 0 |
| Eisbein (kokt svineknoke) | 162 | 23,2 | 7,5 | 0,4 | 0 |
| Falukorv (svensk pølse) | 254 | 12,7 | 19,3 | 7,9 | 0 |
| Fasan, ovnsstekt | 220 | 27,9 | 12 | 0 | 0 |
| Fjærfepølse (pålegg) | 236 | 14 | 18,9 | 1,8 | 0 |
| Flanksteak, grillet | 162 | 25 | 6,9 | 0 | 0 |
| Fleskesvor (snacks) | 580 | 54,1 | 40,3 | 0 | 0 |
| Foie gras | 489 | 6,9 | 50,1 | 2,4 | 0 |
| Frikadellen (tyske kjøttkaker) | 250 | 21,5 | 15,1 | 6,1 | 0,5 |
| Froskelår | 220 | 14,4 | 12,4 | 11,2 | 0,5 |
| Fuet (tynn spekepølse) | 380 | 24,2 | 30,7 | 1,8 | 0 |
| Gammon (grillet skinkestek) | 199 | 27,5 | 9,9 | 0 | 0 |
| Grillet svinepølse (Toulouse) | 274 | 18,8 | 22,1 | 0 | 0 |
| Grillkylling, bryst med skinn | 175 | 26,4 | 7,7 | 0,1 | 0 |
| Grillkylling, lår med skinn | 226 | 22,5 | 15,1 | 0,1 | 0 |
| Grov postei (pâté de campagne) | 323 | 15,5 | 28,2 | 1,5 | 0 |
| Gåselår med skinn, rå | 231 | 17,2 | 18,1 | 0 | 0 |
| Gåsestek | 238 | 29 | 12,7 | 0 | 0 |
| Hamburgerrygg (røkt, kokt svinekam) | 116 | 18,4 | 4,8 | 0 | 0 |
| Harekjøtt, rå | 113 | 21,6 | 3 | 0 | 0 |
| Hermetisk oksekjøtt (tusjonka) | 211 | 16,5 | 16,1 | 0,2 | 0,1 |
| Hermetisk svinekjøtt (tusjonka) | 297 | 17,6 | 25 | 0,4 | 0,1 |
| Hestekjøtt | 133 | 21,4 | 4,6 | 0 | 0 |
| Hestekjøtt, stekt | 138 | 28 | 2,9 | 0 | 0 |
| Hjortekjøtt | 120 | 23 | 2,4 | 0 | 0 |
| Hjortestek | 165 | 35,6 | 2,5 | 0 | 0 |
| Indrefilet av okse, rå | 121 | 21,2 | 4 | 0 | 0 |
| Isterband (svensk syrnet pølse) | 278 | 11 | 24 | 4,6 | 1 |
| Jagdwurst (tysk kjøttpølse) | 204 | 15,3 | 15,8 | 0,1 | 0,1 |
| Joojeh kebab (safrankylling) | 182 | 26,8 | 7,3 | 0,7 | 0 |
| Juleskinke, glasert | 186 | 21,1 | 8,5 | 4,9 | 0,1 |
| Kabanos (tynn tørrpølse) | 460 | 26,1 | 39,1 | 0,8 | 0 |
| Kalkunbryst, ovnsstekt | 139 | 28,8 | 2,1 | 0 | 0 |
| Kalkunfilet | 114 | 23,7 | 1,5 | 0 | 0 |
| Kalkunkjøttdeig, rå | 150 | 18,7 | 8,3 | 0 | 0 |
| Kalkunlårklubbe | 118 | 20,5 | 4 | 0 | 0 |
| Kalkunlår, ovnsstekt (mørkt kjøtt) | 167 | 26,9 | 6 | 0 | 0 |
| Kalkunpastrami | 139 | 16,3 | 6,2 | 3,2 | 0,1 |
| Kalkunpølser | 223 | 12,2 | 17,3 | 3,8 | 0 |
| Kalkunpølse, stekt | 196 | 23,9 | 10,4 | 0 | 0 |
| Kalkunschnitzel, tilberedt | 128 | 24,6 | 3 | 0,5 | 0 |
| Kalkunvinger med skinn, rå | 192 | 20,2 | 12,3 | 0 | 0 |
| Kalvebratwurst, grillet | 232 | 13 | 19,4 | 1,3 | 0 |
| Kalvekjøttdeig | 197 | 18,6 | 13,1 | 0 | 0 |
| Kalvekjøtt, rå | 107 | 21,3 | 1,8 | 0 | 0 |
| Kalvelever, rå | 86 | 14,9 | 1,1 | 4,1 | 0 |
| Kalvepiccata | 217 | 22,5 | 11,6 | 5,5 | 0,3 |
| Kalveschnitzel (naturell), stekt | 147 | 31 | 2,5 | 0 | 0 |
| Kalvestek | 143 | 28,1 | 3,4 | 0 | 0 |
| Kanin, braisert | 197 | 30,4 | 8,4 | 0 | 0 |
| Kanin, rå | 136 | 20,1 | 5,5 | 0 | 0 |
| Karaage (japansk fritert kylling) | 307 | 24,2 | 18,1 | 13 | 0,8 |
| Kassler (saltet og røkt svinekam) | 107 | 22 | 2,2 | 0 | 0 |
| Kebabkjøtt (döner) | 377 | 23,5 | 31,4 | 0 | 0 |
| Kielbasa (polsk pølse) | 325 | 10,8 | 29,6 | 3,7 | 0 |
| Kielbasa, stekt | 333 | 12,4 | 29,4 | 4,8 | 0 |
| Kjøttdeig av storfe (10 % fett), rå | 176 | 20 | 10 | 0 | 0 |
| Kjøttdeig av storfe (10 % fett), stekt | 210 | 26,1 | 11,8 | 0 | 0 |
| Kjøttdeig av storfe (20 % fett), stekt | 265 | 23 | 19,2 | 0,1 | 0 |
| Kjøttdeig av svin og storfe, rå | 250 | 18,4 | 19,6 | 0 | 0 |
| Kjøttdeig (storfe) | 250 | 17 | 20 | 0 | 0 |
| Kjøttpølse (bologna) | 308 | 15,2 | 24,6 | 5,5 | 0 |
| Köfte (oksekjøtt) | 290 | 25,3 | 20,5 | 1,3 | 0,3 |
| Kokt skinke | 164 | 16,6 | 8,8 | 2,3 | 1,3 |
| Kokt skinke, mager | 165 | 22 | 7,7 | 0,5 | 0 |
| Kyllingbryst i egen kraft (hermetisk) | 117 | 24,6 | 1,9 | 0,3 | 0,1 |
| Kyllingbryst, braisert | 149 | 28 | 3,3 | 0 | 0 |
| Kyllingbryst, grillet | 176 | 29,6 | 5,5 | 0 | 0 |
| Kyllingbryst, panert og stekt | 219 | 24,6 | 10 | 5,8 | 0,2 |
| Kyllingfilet | 110 | 23 | 1,2 | 0 | 0 |
| Kyllingfilet, ovnsbakt | 165 | 31 | 3,6 | 0 | 0 |
| Kyllinghjerter, rå | 153 | 15,6 | 9,3 | 0,7 | 0 |
| Kyllinghjerter, småkokte | 185 | 26,4 | 7,9 | 0,1 | 0 |
| Kyllingkjøttdeig | 143 | 17,4 | 8,1 | 0 | 0 |
| Kyllingkråser, rå | 94 | 17,7 | 2,1 | 0 | 0 |
| Kyllingleverpostei | 269 | 13,8 | 22,9 | 2 | 0 |
| Kyllinglever, rå | 119 | 16,9 | 4,8 | 0,7 | 0 |
| Kyllinglever, småkokt | 167 | 24,5 | 6,5 | 0,9 | 0 |
| Kyllinglever, stekt | 172 | 25,8 | 6,4 | 1,1 | 0 |
| Kyllinglårfilet (uten skinn) | 121 | 19,7 | 4,1 | 0 | 0 |
| Kyllinglårklubber, rå | 161 | 18,1 | 9,2 | 0,1 | 0 |
| Kyllinglårklubbe med skinn, ovnsstekt | 206 | 25,6 | 11,5 | 0,1 | 0 |
| Kyllinglår uten skinn, braisert | 175 | 24,4 | 8,6 | 0 | 0 |
| Kyllingnuggets, panerte | 250 | 15,6 | 11,6 | 19,4 | 2,4 |
| Kyllingpølser | 223 | 15,5 | 16,2 | 2,7 | 0 |
| Kyllingvinger, ovnsstekte | 247 | 23,8 | 16,9 | 0 | 0 |
| Kyllingvinger, panerte og friterte | 323 | 17,8 | 21,3 | 14,7 | 0,3 |
| Kyllingvinger, rå | 191 | 17,5 | 12,8 | 0 | 0 |
| Kylling, ovnsstekt, med skinn | 239 | 27,3 | 13,6 | 0 | 0 |
| Lammebog, ovnsstekt | 252 | 30,5 | 14,5 | 0,1 | 0 |
| Lammekjøttdeig | 282 | 16,6 | 23,4 | 0 | 0 |
| Lammekoteletter, grillede | 157 | 26,3 | 5,8 | 0 | 0 |
| Lammelever, rå | 131 | 20,6 | 4,9 | 1 | 0 |
| Lammelår, ovnsstekt | 169 | 26,8 | 6,8 | 0 | 0 |
| Lammelår, rå | 230 | 17,9 | 17,1 | 0 | 0 |
| Landjäger (tørket røkt pølse) | 491 | 26,6 | 42,7 | 0 | 0 |
| Leberkäse (bayersk kjøttpudding) | 244 | 11,5 | 21,8 | 0,5 | 0 |
| Leverpostei (dansk) | 237 | 11,3 | 19,2 | 4,7 | 0,4 |
| Leverpostei (svin) | 355 | 10,8 | 33,3 | 2,9 | 0,2 |
| Leverpølse (liverwurst) | 326 | 14,1 | 28,5 | 2,2 | 0 |
| Lyoner (bologna-type pølse) | 244 | 11,5 | 21,8 | 0,5 | 0 |
| Medisterpølse, rå | 225 | 12,2 | 17,4 | 4,7 | 0,2 |
| Merguez, stekte | 283 | 19,8 | 21,8 | 1,8 | 0 |
| Mettwurst (røkt spekepølse) | 349 | 22,9 | 28,5 | 0,2 | 0,1 |
| Mortadella | 305 | 15 | 26,7 | 1,4 | 0 |
| Oksebiff, grillet | 128 | 27,6 | 1,9 | 0 | 0 |
| Oksebiff, rå | 131 | 22,1 | 4,1 | 0 | 0 |
| Oksebryst, mager | 157 | 20,7 | 7,4 | 0,6 | 0 |
| Oksehjerte | 112 | 17,7 | 3,9 | 0,1 | 0 |
| Oksehøyrygg stekt med ben (prime rib) | 365 | 22,6 | 29,8 | 0 | 0 |
| Oksekjøtt, braisert | 172 | 34 | 4 | 0 | 0 |
| Oksekjøtt, kokt | 240 | 32,1 | 12,4 | 0 | 0 |
| Okselever, braisert | 191 | 29,1 | 5,3 | 5,1 | 0 |
| Okselever, rå | 135 | 20,4 | 3,6 | 3,9 | 0 |
| Oksenakke, rå | 149 | 19,3 | 8,1 | 0 | 0 |
| Oksenyrer | 99 | 17,4 | 3,1 | 0,3 | 0 |
| Oksepastrami | 147 | 21,8 | 5,8 | 0,4 | 0 |
| Oksetunge, kokt | 284 | 19,3 | 22,3 | 0 | 0 |
| Oksetunge, rå | 224 | 14,9 | 16,1 | 3,7 | 0 |
| Oksevom, kokt | 94 | 11,7 | 4 | 2 | 0 |
| Pancetta | 342 | 20,2 | 28,8 | 0,8 | 0 |
| Parmaskinke | 248 | 27,2 | 15,4 | 0,3 | 0 |
| Pepperoni | 504 | 19,3 | 46,3 | 1,2 | 0 |
| Picanha (grillet storfe med fettkappe) | 257 | 26,8 | 15,8 | 0 | 0 |
| Pinnekjøtt | 336 | 21,5 | 27,1 | 0 | 0 |
| Pljeskavica (balkansk grillet kjøttkake) | 219 | 23,5 | 13,3 | 0,8 | 0,2 |
| Prinskorv (minipølser), stekte | 283 | 10,6 | 25,4 | 4 | 0 |
| Pølser (grill/wiener) | 260 | 11 | 23 | 1,6 | 0 |
| Reinsdyrkjøtt, rå | 106 | 22,6 | 1,7 | 0 | 0 |
| Rillettes av svin | 390 | 14,3 | 36,9 | 0,2 | 0 |
| Roastbiff | 117 | 21,9 | 3,2 | 0,3 | 0 |
| Rullepølse | 269 | 15,3 | 23,1 | 0 | 0 |
| Rumpstek av okse, rå | 110 | 22,1 | 2,4 | 0 | 0 |
| Røkt andebryst | 364 | 21,9 | 30,5 | 0,6 | 0 |
| Røkt kalkun | 208 | 28,1 | 9,7 | 0 | 0 |
| Røkt pølse | 320 | 12 | 28,7 | 2,4 | 0 |
| Røkt sideflesk | 304 | 16,6 | 26,2 | 0,5 | 0 |
| Røkt svinenakke, kokt | 154 | 20,9 | 7,5 | 0,6 | 0 |
| Salami | 378 | 21,1 | 31,6 | 0,7 | 0 |
| Salami (svin) | 400 | 22,6 | 33,7 | 1,6 | 0 |
| Salo (saltet svinespekk) | 797 | 2,4 | 89 | 0 | 0 |
| Salsiccia (italiensk pølse) | 317 | 18,2 | 26,2 | 2,1 | 0 |
| Schwarzwaldskinke | 307 | 26,5 | 21,9 | 0,1 | 0 |
| Schweinshaxe (ovnsstekt svineknoke) | 239 | 36,6 | 9,9 | 0,9 | 0 |
| Serranoskinke | 229 | 31 | 11,5 | 0,3 | 0 |
| Shish taouk (yoghurtmarinerte kyllingspyd) | 184 | 26,9 | 7,3 | 1 | 0 |
| Short ribs av okse, braisert | 269 | 37,3 | 13,3 | 0 | 0 |
| Spam (hermetisk lunsjkjøtt) | 315 | 13,4 | 26,6 | 4,6 | 0 |
| Spareribs, braiserte | 333 | 23,1 | 26,6 | 0,1 | 0 |
| Spareribs, rå | 277 | 15,5 | 23,4 | 0 | 0 |
| Spekepølse | 417 | 28,7 | 32,3 | 1,8 | 0 |
| Spekeskinke | 229 | 31 | 11,5 | 0,3 | 0 |
| Storfekjøtt, magert | 170 | 20 | 10 | 0 | 0 |
| Suya (krydrede biffspyd) | 201 | 25,1 | 10,5 | 1,9 | 1,1 |
| Svinebog, braisert | 253 | 30 | 14,8 | 0 | 0 |
| Svinebog, mager | 148 | 19,6 | 7,1 | 0 | 0 |
| Svinefilet | 143 | 21 | 6 | 0 | 0 |
| Svinefilet, ovnsstekt | 168 | 26,1 | 7,1 | 0 | 0 |
| Svinefilet, rå | 118 | 22,8 | 3 | 0 | 0 |
| Svinehjerte, rå | 117 | 16,9 | 5,5 | 0 | 0 |
| Svinekjøttdeig, rå | 263 | 16,9 | 21,2 | 0 | 0 |
| Svinekotelett med bein, rå | 170 | 20,7 | 9 | 0 | 0 |
| Svinekotelett, grillet | 211 | 29,6 | 10,3 | 0 | 0 |
| Svinelever | 134 | 21,4 | 3,6 | 2,5 | 0 |
| Svinelår, mager (schnitzel), rå | 106 | 22,2 | 1,9 | 0 | 0 |
| Svinenakke, rå | 175 | 19,2 | 10,9 | 0 | 0 |
| Svinenyrer, rå | 102 | 17 | 3,8 | 0 | 0 |
| Svineside, ovnsstekt (ribbe) | 404 | 26,6 | 32,2 | 0 | 0 |
| Svineside, rå | 518 | 9,3 | 53 | 0 | 0 |
| Svinestek | 163 | 30,5 | 4,3 | 0,7 | 0 |
| Svinetunge, kokt | 235 | 23,9 | 15,5 | 0 | 0 |
| Sylte | 173 | 14,1 | 12,9 | 0,2 | 0 |
| Teewurst (smørbar røkt pølse) | 373 | 12,7 | 35,6 | 0 | 0 |
| Thüringer Rostbratwurst, grillet | 201 | 18,1 | 14,3 | 0,1 | 0,1 |
| Tonkatsu (panert svinekotelett) | 429 | 22 | 35,9 | 8,8 | 0,7 |
| Vaktel | 134 | 21,8 | 4,5 | 0 | 0 |
| Villsvin | 122 | 21,5 | 3,3 | 0 | 0 |
| Villsvinstek | 153 | 28,3 | 4,4 | 0 | 0 |
| Weisswurst (bayersk kalvepølse) | 220 | 11,8 | 18,9 | 0,6 | 0 |
| Wienerpølser | 242 | 13,9 | 20,4 | 0,6 | 0 |
| Wienerpølser (svin) | 269 | 12,8 | 23,7 | 0,2 | 0,1 |
| Ytrefilet av okse, stekt | 194 | 28,8 | 8,7 | 0 | 0 |
Ingenting som passer i denne kategorien.
Topplister
- Protein
- Fiber
- Jern
- Magnesium
- Kalium
- Kalsium
- Sink
- C-vitamin
- D-vitamin
- B12-vitamin
- Lite kalorier
- Protein per kalori
- Kaloririk mat
- Lavkarbo
- Pølser og kjøttpålegg
- Julemat