17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp
Traktkantarell kalorier og næringsinnhold
Traktkantarell: 24 kcal per 100 g, 2,2 g protein, 0,84 g fett, 0,42 g karbohydrater.
Traktkantarell er en av høstens mest plukkede sopper: små, brune hatter på gul, hul stilk, som vokser i tette kolonier i mosen i granskogen fra august til frosten kommer. Den tørkes og fryses lett, og passer i saus, suppe og stuing eller på toast. Frisk traktkantarell har bare rundt 24 kcal per 100 g; den er svært rik på D‑vitamin og rik på selen og niacin. Smøret og fløten den stekes og stues i, registrerer du for seg.
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av fiber
- Lavt fettinnhold
- Protein 36 %
- Fett 31 %
- Karbohydrater 7 %
- Annet 26 %
I vanlige porsjoner
- 100 kcal er 415 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Svært lav 0,24 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 24 kcal 101 kJ 1 %
- Protein 2,2 g 4 %
- Fett 0,84 g 1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0,42 g <1 %
- Fiber 3,2 g
- Salt 0,01 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 36 %
- Fett 31 %
- Karbohydrater 7 %
- Annet 26 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 110 µg 14 %
- D-vitamin 15,4 µg 308 %
- E-vitamin 0 mg 0 %
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin 0,25 mg <1 %
- Tiamin B1 0,02 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,15 mg 11 %
- Niacin B3 5,2 mg 32 %
- Pantotensyre B5 1,6 mg 26 %
- B6-vitamin 0,04 mg 3 %
- Folat B9 11 µg 6 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 450 mg 22 %
- Kalsium 3,6 mg <1 %
- Fosfor 44 mg 6 %
- Magnesium 10 mg 3 %
- Jern 0,85 mg 6 %
- Sink 0,77 mg 8 %
- Kobber ingen data
- Mangan ingen data
- Selen 18 µg 33 %
- Jod 3 µg 2 %
- Natrium 4,5 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av fiber
- Lavt fettinnhold
- Saltfri
- Høyt innhold av D‑vitamin
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av niacin
- Kilde til pantotensyre
- Kilde til kalium
Grønnsaker og sopp
Blant grønnsakene og soppene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 73 % Færre kalorier enn 73 % av grønnsakene og soppene.
- 74 % Mer fiber enn 74 % av grønnsakene og soppene.
- 97 % Mer D‑vitamin enn 97 % av grønnsakene og soppene.
- 95 % Mer selen enn 95 % av grønnsakene og soppene.
- 96 % Mer niacin enn 96 % av grønnsakene og soppene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Fersk koriander 23 kcal
- Kapers 23 kcal
- Ruccola 25 kcal
- Rødskrubb og brunskrubb 28 kcal
- Basilikum 23 kcal
- Salatmiks 20 kcal
Mer fra «Grønnsaker og sopp»
Hele tabellen: Grønnsaker og sopp17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
Fineli (Finland), kode 34240.
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.