Medisterpølse kalorier og næringsinnhold

Medisterpølse: 225 kcal per 100 g, 12,2 g protein, 17,4 g fett, 4,7 g karbohydrater.

Til julematen hører medisterpølse sammen med ribbe, medisterkaker, surkål og rødkål: en lys pølse av finmalt svinekjøtt og spekk, krydret med blant annet ingefær og muskat. Den selges rå og stekes i pannen eller i ovnen. Rå pølse har rundt 225 kcal per 100 g; under stekingen renner noe fett ut, samtidig som vekten går ned. Vei pølsen rå og registrer den slik, så blir regnestykket riktig. Medisterpølse er rik på fosfor og B12-vitamin.

Høyt innhold av protein
Høyt innhold av fosfor
Høyt innhold av B12-vitamin
Kilde til tiamin

Næringsinnhold per 100 g

Oppdatert: 20. oktober 2026

Protein 22 %
Fett 70 %
Karbohydrater 8 %

I vanlige porsjoner

100 kcal er 44 g denne mengden gir 100 kcal
20 g protein er 165 g så mye må du spise for å få 20 g protein
Energitetthet Middels 2,2 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene

Kalorikalkulator for oppskrifter

Næringsinnhold per 100 g

Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr

Energi og makroer

Energi 225 kcal 940 kJ 11 %
Protein 12,2 g 24 %
Fett 17,4 g 25 %
Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 4,7 g 2 %
Fiber 0,2 g
Salt 1,8 g 29 %

Hvor kaloriene kommer fra

Protein 22 %
Fett 70 %
Karbohydrater 8 %

Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.

Vitaminer

A-vitamin 5 µg <1 %
D-vitamin 0,411 µg 8 %
E-vitamin 0,13 mg 1 %
K-vitamin 0 µg 0 %
C-vitamin 0 mg 0 %
Tiamin B1 0,2 mg 18 %
Riboflavin B2 0,16 mg 11 %
Niacin B3 1,8 mg 11 %
Pantotensyre B5 0,68 mg 11 %
B6-vitamin 0,2 mg 14 %
Folat B9 3,7 µg 2 %
B12-vitamin 0,75 µg 30 %
Kolin ingen data

Mineraler

Kalium 218 mg 11 %
Kalsium 40,7 mg 5 %
Fosfor 245 mg 35 %
Magnesium 15 mg 4 %
Jern 1,6 mg 11 %
Sink 1,7 mg 17 %
Kobber 0,083 mg 8 %
Mangan 0,02 mg 1 %
Selen 7,4 µg 13 %
Jod 2,1 µg 1 %
Natrium 705 mg 29 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.

Kjøtt og fjærfe

Blant kjøtt- og fjærfevarene

Kategorien i 17 Fit-katalogen: 214 matvarer. Sammenlignet per 100 g.

Mer fiber enn 90 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Mer fosfor enn 85 % av kjøtt- og fjærfevarene.

Lignende sammensetning

Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.

Mer fra «Kjøtt og fjærfe»

Hele tabellen: Kjøtt og fjærfe

17 Fit

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.