17 Fit Kalorier i mat Kjøtt og fjærfe
Pinnekjøtt kalorier og næringsinnhold
Pinnekjøtt: 336 kcal per 100 g, 21,5 g protein, 27,1 g fett, 0 g karbohydrater. Vanlig porsjon (250 g): 840 kcal.
Pinnekjøtt er saltet og tørket lammeribbe, gjerne også røkt, som vannes ut og dampes over bjørkepinner i flere timer – julaftensmiddagen i store deler av landet, særlig på Vestlandet, servert med kålrotstappe og poteter. Verdiene gjelder dampet kjøtt etter en typisk hjemmeoppskrift: rundt 336 kcal per 100 g, så 250 g kjøtt uten bein gir om lag 840 kcal. Pinnekjøtt er rikt på protein, B12-vitamin, niacin, selen og sink; stappen, potetene og fettet fra kjelen registrerer du for seg.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av selen
- Protein 26 %
- Fett 74 %
- Karbohydrater 0 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 250 g 840 kcal P 53,8 · F 67,8 · K 0 g
- 100 kcal er 30 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 95 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 3,4 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 336 kcal 1 406 kJ 17 %
- Protein 21,5 g 43 %
- Fett 27,1 g 39 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 1,6 g 27 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 26 %
- Fett 74 %
- Karbohydrater 0 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin ingen data
- E-vitamin ingen data
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,089 mg 8 %
- Riboflavin B2 0,207 mg 15 %
- Niacin B3 6,6 mg 41 %
- Pantotensyre B5 0,631 mg 11 %
- B6-vitamin 0,118 mg 8 %
- Folat B9 15,8 µg 8 %
- B12-vitamin 2,2 µg 87 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 273 mg 14 %
- Kalsium 22 mg 3 %
- Fosfor 167 mg 24 %
- Magnesium 19,7 mg 5 %
- Jern 1,6 mg 11 %
- Sink 3,6 mg 36 %
- Kobber 0,116 mg 12 %
- Mangan 0,022 mg 1 %
- Selen 22 µg 40 %
- Jod ingen data
- Natrium 646 mg 27 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av sink
- Kilde til fosfor
Kjøtt og fjærfe
Blant kjøtt- og fjærfevarene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 214 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 87 % Flere kalorier enn 87 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 75 % Mer B12-vitamin enn 75 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Pancetta 342 kcal
- Salsiccia 317 kcal
- Røkt sideflesk 304 kcal
- Salami 378 kcal
- Kebabkjøtt 377 kcal
- Mortadella 305 kcal
Mer fra «Kjøtt og fjærfe»
- Svinefilet 143 kcal
- Kyllingvinger 191 kcal
- Kyllinglårklubber 161 kcal
- Kyllinglever 119 kcal
- Okselever 135 kcal
- Kyllinghjerter 153 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
Regnet ut fra en oppskrift med 2 ingredienser, med data fra USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.