Pancetta kalorier og næringsinnhold

Pancetta: 342 kcal per 100 g, 20,2 g protein, 28,8 g fett, 0,75 g karbohydrater. 1 skive (10 g): 34 kcal.

Pancetta er italiensk saltet svinebryst krydret med pepper og andre krydder, rullet eller flat, og i motsetning til bacon er den som regel ikke røkt. En skive på 10 g har om lag 34 kcal. I terninger stekt til pastasaus, risotto eller suppe smelter en del av fettet ut i pannen, og det gjør en forskjell for retten om du bruker fettet videre eller heller det fra. Pancetta er rik på tiamin og B12-vitamin.

Høyt innhold av protein
Høyt innhold av tiamin
Høyt innhold av B12-vitamin
Kilde til niacin

Næringsinnhold per 100 g

Oppdatert: 20. oktober 2026

Protein 24 %
Fett 76 %
Karbohydrater 1 %

I vanlige porsjoner

1 skive ≈ 10 g 34 kcal P 2 · F 2,9 · K 0,1 g
Vanlig porsjon · 30 g 103 kcal P 6,1 · F 8,6 · K 0,2 g
100 kcal er 29 g denne mengden gir 100 kcal
20 g protein er 100 g så mye må du spise for å få 20 g protein
Energitetthet Middels 3,4 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene

Kalorikalkulator for oppskrifter

Næringsinnhold per 100 g

Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr

Energi og makroer

Energi 342 kcal 1 431 kJ 17 %
Protein 20,2 g 40 %
Fett 28,8 g 41 %
Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0,75 g <1 %
Fiber 0 g
Salt 4,1 g 69 %

Hvor kaloriene kommer fra

Protein 24 %
Fett 76 %
Karbohydrater 1 %

Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.

Vitaminer

A-vitamin ingen data
D-vitamin 0,66 µg 13 %
E-vitamin 0,94 mg 8 %
K-vitamin 0,4 µg <1 %
C-vitamin 14,3 mg 18 %
Tiamin B1 0,51 mg 46 %
Riboflavin B2 0,12 mg 9 %
Niacin B3 4,5 mg 28 %
Pantotensyre B5 0,84 mg 14 %
B6-vitamin 0,27 mg 19 %
Folat B9 18,3 µg 9 %
B12-vitamin 0,93 µg 37 %
Kolin ingen data

Mineraler

Kalium 370 mg 18 %
Kalsium 6,2 mg <1 %
Fosfor 160 mg 23 %
Magnesium 18 mg 5 %
Jern 0,71 mg 5 %
Sink 2,5 mg 25 %
Kobber 0,06 mg 6 %
Mangan 0,05 mg 2 %
Selen 10 µg 18 %
Jod 10 µg 7 %
Natrium 1 650 mg 69 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.

Høyt innhold av protein
Høyt innhold av tiamin
Høyt innhold av B12-vitamin
Kilde til niacin
Kilde til sink
Kilde til fosfor
Kilde til B6‑vitamin
Kilde til kalium
Kilde til selen
Kilde til C‑vitamin

Kjøtt og fjærfe

Blant kjøtt- og fjærfevarene

Kategorien i 17 Fit-katalogen: 214 matvarer. Sammenlignet per 100 g.

Flere kalorier enn 87 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Mer tiamin enn 83 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Mer kalium enn 81 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Mer C‑vitamin enn 89 % av kjøtt- og fjærfevarene.

Lignende sammensetning

Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.

Mer fra «Kjøtt og fjærfe»

Hele tabellen: Kjøtt og fjærfe

17 Fit

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.