17 Fit Kalorier i mat Kjøtt og fjærfe
Kyllinglever kalorier og næringsinnhold
Kyllinglever (rå): 119 kcal per 100 g, 16,9 g protein, 4,8 g fett, 0,73 g karbohydrater. Vanlig porsjon (150 g): 179 kcal.
Kyllinglever er billig og ferdig på få minutter – stekt med løk og servert på ristet brød, eller kjørt til en glatt postei med smør og konjakk. Steking tar den fra rundt 119 til 172 kcal per 100 g fordi den mister vann, så i posteien er det smøret som virkelig flytter tallet. Kyllinglever er svært rik på B12-vitamin, A‑vitamin og folat.
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Protein 59 %
- Fett 38 %
- Karbohydrater 3 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 150 g 179 kcal P 25,4 · F 7,2 · K 1,1 g
- 100 kcal er 85 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 120 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Lav 1,2 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå | 119 | 16,9 | 4,8 | 0,7 |
| Stekt | 172 | 25,8 | 6,4 | 1,1 |
| Småkokt | 167 | 24,5 | 6,5 | 0,9 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Rå
Energi og makroer
- Energi 119 kcal 498 kJ 6 %
- Protein 16,9 g 34 %
- Fett 4,8 g 7 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0,73 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,18 g 3 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 59 %
- Fett 38 %
- Karbohydrater 3 %
Vitaminer
- A-vitamin 3 296 µg 412 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,7 mg 6 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 17,9 mg 22 %
- Tiamin B1 0,305 mg 28 %
- Riboflavin B2 1,8 mg 127 %
- Niacin B3 9,7 mg 61 %
- Pantotensyre B5 6,2 mg 104 %
- B6-vitamin 0,853 mg 61 %
- Folat B9 588 µg 294 %
- B12-vitamin 16,6 µg 663 %
- Kolin 194 mg
Mineraler
- Kalium 230 mg 12 %
- Kalsium 8 mg 1 %
- Fosfor 297 mg 42 %
- Magnesium 19 mg 5 %
- Jern 9 mg 64 %
- Sink 2,7 mg 27 %
- Kobber 0,492 mg 49 %
- Mangan 0,255 mg 13 %
- Selen 54,6 µg 99 %
- Jod 2,4 µg 2 %
- Natrium 71 mg 3 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Høyt innhold av folat
- Høyt innhold av riboflavin
- Høyt innhold av pantotensyre
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av jern
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av kobber
- Høyt innhold av fosfor
- Kilde til tiamin
- Kilde til sink
- Kilde til C‑vitamin
Stekt
Energi og makroer
- Energi 172 kcal 720 kJ 9 %
- Protein 25,8 g 52 %
- Fett 6,4 g 9 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 1,1 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,23 g 4 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 62 %
- Fett 35 %
- Karbohydrater 3 %
Vitaminer
- A-vitamin 4 296 µg 537 %
- D-vitamin ingen data
- E-vitamin 0,77 mg 6 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 2,7 mg 3 %
- Tiamin B1 0,292 mg 27 %
- Riboflavin B2 2,3 mg 165 %
- Niacin B3 13,9 mg 87 %
- Pantotensyre B5 8,3 mg 139 %
- B6-vitamin 0,84 mg 60 %
- Folat B9 560 µg 280 %
- B12-vitamin 21,1 µg 845 %
- Kolin 327 mg
Mineraler
- Kalium 315 mg 16 %
- Kalsium 10 mg 1 %
- Fosfor 442 mg 63 %
- Magnesium 27 mg 7 %
- Jern 12,9 mg 92 %
- Sink 4 mg 40 %
- Kobber 0,535 mg 54 %
- Mangan 0,375 mg 19 %
- Selen 88,2 µg 160 %
- Jod ingen data
- Natrium 92 mg 4 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Høyt innhold av folat
- Høyt innhold av riboflavin
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av pantotensyre
- Høyt innhold av jern
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av fosfor
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Høyt innhold av kobber
- Høyt innhold av sink
- Kilde til tiamin
- Kilde til mangan
- Kilde til kalium
Småkokt
Energi og makroer
- Energi 167 kcal 699 kJ 8 %
- Protein 24,5 g 49 %
- Fett 6,5 g 9 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0,87 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,19 g 3 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 61 %
- Fett 37 %
- Karbohydrater 2 %
Vitaminer
- A-vitamin 3 981 µg 498 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,82 mg 7 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 27,9 mg 35 %
- Tiamin B1 0,291 mg 26 %
- Riboflavin B2 2 mg 142 %
- Niacin B3 11 mg 69 %
- Pantotensyre B5 6,7 mg 111 %
- B6-vitamin 0,755 mg 54 %
- Folat B9 578 µg 289 %
- B12-vitamin 16,9 µg 674 %
- Kolin 290 mg
Mineraler
- Kalium 263 mg 13 %
- Kalsium 11 mg 1 %
- Fosfor 405 mg 58 %
- Magnesium 25 mg 7 %
- Jern 11,6 mg 83 %
- Sink 4 mg 40 %
- Kobber 0,496 mg 50 %
- Mangan 0,359 mg 18 %
- Selen 82,4 µg 150 %
- Jod ingen data
- Natrium 76 mg 3 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Høyt innhold av folat
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av riboflavin
- Høyt innhold av pantotensyre
- Høyt innhold av jern
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av fosfor
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Høyt innhold av kobber
- Høyt innhold av sink
- Høyt innhold av C‑vitamin
- Kilde til tiamin
- Kilde til mangan
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Kjøtt og fjærfe
Blant kjøtt- og fjærfevarene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 214 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 89 % Færre kalorier enn 89 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 95 % Mer B12-vitamin enn 95 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 93 % Mer A‑vitamin enn 93 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 99 % Mer folat enn 99 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 94 % Mer riboflavin enn 94 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Hamburgerrygg 116 kcal
- Kyllinglår 121 kcal
- Mørkt kalkunkjøtt 118 kcal
- Oksefilet 121 kcal
- Kanin 136 kcal
- Kyllingkråser 94 kcal
Mer fra «Kjøtt og fjærfe»
- Leverpostei 237 kcal
- Kebabkjøtt 377 kcal
- Bacon 468 kcal
- Kokt skinke 164 kcal
- Grillkylling 239 kcal
- Ribbe og svineside 518 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame

Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 171060.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra ANSES-CIQUAL (Frankrike).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.