17 Fit Kalorier i mat Kjøtt og fjærfe
Svinestek kalorier og næringsinnhold
Svinestek: 163 kcal per 100 g, 30,5 g protein, 4,3 g fett, 0,65 g karbohydrater. Vanlig porsjon (150 g): 245 kcal.
I mange hjem blir det svinestek til søndags- og julemiddag: et stykke av kam eller skinke stekt i ovnen, servert med brun saus, poteter, surkål eller rødkål og gjerne svisker. Magert, stekt kjøtt har rundt 163 kcal og over 30 g protein per 100 g. Verdiene gjelder kjøtt uten fettrand; spiser du den sprø svoren og fettet, blir det en god del mer. Sausen registrerer du for seg. Svinestek er rik på tiamin og niacin.
- Høyt innhold av protein
- Svært lavt saltinnhold
- Høyt innhold av tiamin
- Høyt innhold av niacin
- Protein 75 %
- Fett 24 %
- Karbohydrater 2 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 150 g 245 kcal P 45,8 · F 6,5 · K 1 g
- 100 kcal er 60 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 65 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 1,6 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 163 kcal 682 kJ 8 %
- Protein 30,5 g 61 %
- Fett 4,3 g 6 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0,65 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,08 g 1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 75 %
- Fett 24 %
- Karbohydrater 2 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 1 µg <1 %
- D-vitamin 0,5 µg 10 %
- E-vitamin 0,11 mg <1 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,89 mg 81 %
- Riboflavin B2 0,16 mg 11 %
- Niacin B3 6,6 mg 41 %
- Pantotensyre B5 0,67 mg 11 %
- B6-vitamin 0,34 mg 24 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- B12-vitamin 0,33 µg 13 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 330 mg 16 %
- Kalsium 7 mg <1 %
- Fosfor 204 mg 29 %
- Magnesium 32,6 mg 9 %
- Jern 0,64 mg 5 %
- Sink 1,7 mg 17 %
- Kobber 0,054 mg 5 %
- Mangan 0,009 mg <1 %
- Selen 14 µg 25 %
- Jod 3,1 µg 2 %
- Natrium 32,3 mg 1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Høyt innhold av protein
- Svært lavt saltinnhold
- Høyt innhold av tiamin
- Høyt innhold av niacin
- Kilde til fosfor
- Kilde til selen
- Kilde til B6‑vitamin
- Kilde til sink
- Kilde til kalium
Kjøtt og fjærfe
Blant kjøtt- og fjærfevarene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 214 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 72 % Færre kalorier enn 72 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 92 % Mer protein enn 92 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 95 % Mer tiamin enn 95 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Andeconfit 195 kcal
- Pastrami 147 kcal
- Biff 131 kcal
- Røkt kalkun 208 kcal
- Corned beef 142 kcal
- Oksebryst 157 kcal
Mer fra «Kjøtt og fjærfe»
- Kjøttpølse 308 kcal
- Beef jerky 410 kcal
- Pepperoni 504 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Spekeskinke 229 kcal
- Kalkunkjøttdeig 150 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kode 28301.
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.