17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Fläskstek kalorier och näringsvärde
Fläskstek: 163 kcal per 100 g, 30,5 g protein, 4,3 g fett, 0,65 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 245 kcal.
Söndagsmiddag i många svenska hem är fläskstek med gräddsås, kokt potatis och äppelmos eller rödkål, och kall och tunt skivad hamnar den på julbordet och på smörgåsen. Den magra steken här har cirka 163 kcal per 100 g, och en portion på 150 g blir runt 245 kcal. Fläskstek är rik på protein, tiamin och niacin; den knapriga svålen och såsen räknar du för sig.
- Hög halt av protein
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av niacin
- Protein 75 %
- Fett 24 %
- Kolhydrater 2 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 245 kcal P 45,8 · F 6,5 · K 1 g
- 100 kcal är 60 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 65 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 1,6 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 163 kcal 682 kJ 8 %
- Protein 30,5 g 61 %
- Fett 4,3 g 6 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,65 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,08 g 1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 75 %
- Fett 24 %
- Kolhydrater 2 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 1 µg <1 %
- D-vitamin 0,5 µg 10 %
- E-vitamin 0,11 mg <1 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,89 mg 81 %
- Riboflavin B2 0,16 mg 11 %
- Niacin B3 6,6 mg 41 %
- Pantotensyra B5 0,67 mg 11 %
- B6-vitamin 0,34 mg 24 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- B12-vitamin 0,33 µg 13 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 330 mg 16 %
- Kalcium 7 mg <1 %
- Fosfor 204 mg 29 %
- Magnesium 32,6 mg 9 %
- Järn 0,64 mg 5 %
- Zink 1,7 mg 17 %
- Koppar 0,054 mg 5 %
- Mangan 0,009 mg <1 %
- Selen 14 µg 25 %
- Jod 3,1 µg 2 %
- Natrium 32,3 mg 1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av niacin
- Källa till fosfor
- Källa till selen
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till zink
- Källa till kalium
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 72 % Färre kalorier än 72 % av kött- och fågelsorterna.
- 92 % Mer protein än 92 % av kött- och fågelsorterna.
- 95 % Mer tiamin än 95 % av kött- och fågelsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Confit de canard 195 kcal
- Pastrami 147 kcal
- Biff 131 kcal
- Vaktel 134 kcal
- Rökt kalkon 208 kcal
- Hästkött 133 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Varmkorv 260 kcal
- Kycklinglår 121 kcal
- Kalkonfilé 114 kcal
- Fläskfilé 143 kcal
- Nötkött 170 kcal
- Falukorv 254 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 28301.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.