17 Fit Calorii alimente Carne și pasăre
Friptură de porc calorii și valori nutriționale
La 100 g — 163 kcal: 30,5 g proteine, 4,3 g grăsimi și 0,65 g carbohidrați.
Friptura de porc la cuptor, din cotlet, ceafă sau pulpă, cu usturoi, cimbru și puțin vin, e felul principal la multe mese de duminică și de sărbătoare. Valorile de aici sunt pentru o friptură slabă, cam 163 kcal la 100 g. Dacă e din ceafă sau are șoriciul pe ea, are mai multe calorii, la fel ca sosul gras din tavă.
- Bogat în proteine
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în vitamina B3
- Proteine 75%
- Grăsimi 24%
- Carbohidrați 2%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 245 kcal
- 100 kcal înseamnă 60 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 65 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 1,6 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 163 kcal 8%
- Proteine 30,5 g 61%
- Grăsimi 4,3 g 6%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0,65 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 0,08 g 1%
De unde vin caloriile
- Proteine 75%
- Grăsimi 24%
- Carbohidrați 2%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0,5 µg 10%
- Vitamina E 0,11 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,89 mg 81%
- Vitamina B2 riboflavină 0,16 mg 11%
- Vitamina B3 niacină 6,6 mg 41%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,67 mg 11%
- Vitamina B6 0,34 mg 24%
- Folat B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 0,33 µg 13%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 330 mg 16%
- Calciu 7 mg <1%
- Fosfor 204 mg 29%
- Magneziu 32,6 mg 9%
- Fier 0,64 mg 5%
- Zinc 1,7 mg 17%
- Cupru 0,054 mg 5%
- Mangan 0,009 mg <1%
- Seleniu 14 µg 25%
- Iod 3,1 µg 2%
- Sodiu 32,3 mg 1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în vitamina B3
- Sursă de fosfor
- Sursă de seleniu
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de zinc
- Sursă de potasiu
Carne și pasăre
Printre produse din carne și pasăre
Categoria în catalogul 17 Fit: 210 alimente. Comparație la 100 g.
- 72% Valoare energetică mai mică decât la 72% dintre produse din carne și pasăre.
- 91% Proteine: mai mult decât la 91% dintre produse din carne și pasăre.
- 95% Vitamina B1: mai mult decât la 95% dintre produse din carne și pasăre.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Pastramă de vită 147 kcal
- Steak de vită 131 kcal
- Mușchiuleț de porc 143 kcal
- Ficat de porc 134 kcal
- Mușchi de vită 121 kcal
- Prosciutto 229 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 28301.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.