17 Fit Kalorier i mat Kjøtt og fjærfe
Storfekjøtt kalorier og næringsinnhold
Storfekjøtt (magert, rått): 170 kcal per 100 g, 20 g protein, 10 g fett, 0 g karbohydrater. Vanlig porsjon (150 g): 255 kcal.
Hvor mye fett som er skåret bort, avgjør det meste av kaloriene i storfekjøtt: magert rått kjøtt har rundt 170 kcal per 100 g, marmorerte stykker mer. I gryter, sodd og kjøttsuppe mister kjøttet vann og krymper, så tilberedt vekt viser alltid høyere tall enn rå. Storfekjøtt er rikt på B12-vitamin og sink, og tynne skiver roastbiff til smørbrødet er overraskende magre, om lag 117 kcal.
- Protein 47 %
- Fett 53 %
- Karbohydrater 0 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 150 g 255 kcal P 30 · F 15 · K 0 g
- 100 kcal er 60 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 100 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 1,7 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Magert, rått | 170 | 20 | 10 | 0 |
| Roastbiff | 117 | 21,9 | 3,2 | 0,3 |
| Braisert | 172 | 34 | 4 | 0 |
| Kokt | 240 | 32,1 | 12,4 | 0 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Magert, rått
Energi og makroer
- Energi 170 kcal 711 kJ 8 %
- Protein 20 g 40 %
- Fett 10 g 14 %
- Karbohydrater inkludert fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,17 g 3 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 47 %
- Fett 53 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 4 µg <1 %
- D-vitamin 0,1 µg 2 %
- E-vitamin 0,17 mg 1 %
- K-vitamin 0,3 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,041 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,151 mg 11 %
- Niacin B3 5,5 mg 34 %
- Pantotensyre B5 0,652 mg 11 %
- B6-vitamin 0,392 mg 28 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- B12-vitamin 2,2 µg 90 %
- Kolin 70,9 mg
Mineraler
- Kalium 346 mg 17 %
- Kalsium 9 mg 1 %
- Fosfor 198 mg 28 %
- Magnesium 22 mg 6 %
- Jern 2,4 mg 17 %
- Sink 5,1 mg 51 %
- Kobber 0,078 mg 8 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 17,4 µg 32 %
- Jod 5,4 µg 4 %
- Natrium 66 mg 3 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av sink
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av selen
- Kilde til fosfor
- Kilde til B6‑vitamin
- Kilde til kalium
- Kilde til jern
Roastbiff
Energi og makroer
- Energi 117 kcal 490 kJ 6 %
- Protein 21,9 g 44 %
- Fett 3,2 g 5 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0,3 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,18 g 3 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 75 %
- Fett 24 %
- Karbohydrater 1 %
Vitaminer
- A-vitamin ingen data
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,2 mg 2 %
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin ingen data
- Tiamin B1 0,1 mg 9 %
- Riboflavin B2 0,12 mg 9 %
- Niacin B3 6,1 mg 38 %
- Pantotensyre B5 1,8 mg 30 %
- B6-vitamin 0,66 mg 47 %
- Folat B9 9,1 µg 5 %
- B12-vitamin 1,3 µg 52 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 369 mg 18 %
- Kalsium 10,1 mg 1 %
- Fosfor 203 mg 29 %
- Magnesium 32 mg 9 %
- Jern 3,1 mg 22 %
- Sink 5,4 mg 54 %
- Kobber 0,1 mg 10 %
- Mangan 0,012 mg <1 %
- Selen 16,1 µg 29 %
- Jod 2,5 µg 2 %
- Natrium 70,4 mg 3 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av sink
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av pantotensyre
- Kilde til selen
- Kilde til fosfor
- Kilde til jern
- Kilde til kalium
Braisert
Energi og makroer
- Energi 172 kcal 720 kJ 9 %
- Protein 34 g 68 %
- Fett 4 g 6 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt ingen data
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 79 %
- Fett 21 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin ingen data
- D-vitamin ingen data
- E-vitamin 0,51 mg 4 %
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin ingen data
- Tiamin B1 0,04 mg 4 %
- Riboflavin B2 ingen data
- Niacin B3 2,6 mg 16 %
- Pantotensyre B5 0,5 mg 8 %
- B6-vitamin 0,24 mg 17 %
- Folat B9 4,5 µg 2 %
- B12-vitamin 1,2 µg 48 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium ingen data
- Kalsium ingen data
- Fosfor 171 mg 24 %
- Magnesium ingen data
- Jern 4,3 mg 31 %
- Sink 9,7 mg 97 %
- Kobber ingen data
- Mangan ingen data
- Selen 4,1 µg 7 %
- Jod 6 µg 4 %
- Natrium ingen data
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av sink
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av jern
- Kilde til fosfor
- Kilde til B6‑vitamin
- Kilde til niacin
Kokt
Energi og makroer
- Energi 240 kcal 1 004 kJ 12 %
- Protein 32,1 g 64 %
- Fett 12,4 g 18 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt ingen data
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 54 %
- Fett 46 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin ingen data
- D-vitamin ingen data
- E-vitamin ingen data
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin ingen data
- Tiamin B1 ingen data
- Riboflavin B2 ingen data
- Niacin B3 ingen data
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin ingen data
- Folat B9 ingen data
- B12-vitamin ingen data
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium ingen data
- Kalsium ingen data
- Fosfor ingen data
- Magnesium 24,3 mg 6 %
- Jern 5,9 mg 42 %
- Sink 10,5 mg 105 %
- Kobber ingen data
- Mangan ingen data
- Selen ingen data
- Jod 6 µg 4 %
- Natrium ingen data
EUs kriterier for ernæringspåstander
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Kjøtt og fjærfe
Blant kjøtt- og fjærfevarene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 214 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 67 % Færre kalorier enn 67 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 77 % Mer B12-vitamin enn 77 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 90 % Mer sink enn 90 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 75 % Mer kalium enn 75 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Svinekoteletter 170 kcal
- Svinenakke 175 kcal
- Kyllinglårklubber 161 kcal
- Kalkunkjøttdeig 150 kcal
- Oksebryst 157 kcal
- Svinebog 148 kcal
Mer fra «Kjøtt og fjærfe»
- Andekjøtt 404 kcal
- Spareribs naturell 277 kcal
- Biff 131 kcal
- Kalvekjøtt 107 kcal
- Oksetunge 224 kcal
- Lammekjøtt 230 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
Kalorier og makroer: basisverdiene til 17 Fit, de samme som i appen.
Vitaminer og mineraler: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Karbohydrater er oppgitt inkludert fiber.