17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Aardpeer calorieën en voedingswaarde
Aardpeer: 73 kcal per 100 g, eiwit 2 g, vet 0,01 g, koolhydraten 15,8 g.
De aardpeer, ook topinamboer genoemd, is de knobbelige knol van een zonnebloemsoort, met een zoete, nootachtige smaak die wat aan artisjok doet denken. Je roostert hem in de oven, maakt er soep of puree van of schaaft hem rauw door de salade. Hij heeft 73 kcal per 100 g en is een bron van ijzer, kalium en vezels.
- Bron van vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
- Bron van ijzer
- Eiwit 11%
- Vet 0%
- Koolhydraten 89%
In gangbare porties
- 100 kcal is 135 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Laag 0,73 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 73 kcal 305 kJ 4%
- Eiwit 2 g 4%
- Vet 0,01 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 15,8 g 6%
- Vezels 1,6 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 11%
- Vet 0%
- Koolhydraten 89%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,19 mg 2%
- Vitamine K 0,1 µg <1%
- Vitamine C 4 mg 5%
- Vitamine B1 thiamine 0,2 mg 18%
- Vitamine B2 riboflavine 0,06 mg 4%
- Vitamine B3 niacine 1,3 mg 8%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,397 mg 7%
- Vitamine B6 0,077 mg 6%
- Folaat B9 13 µg 6%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 30 mg
Mineralen
- Kalium 429 mg 21%
- Calcium 14 mg 2%
- Fosfor 78 mg 11%
- Magnesium 17 mg 5%
- IJzer 3,4 mg 24%
- Zink 0,12 mg 1%
- Koper 0,14 mg 14%
- Mangaan 0,06 mg 3%
- Selenium 0,7 µg 1%
- Jodium 0,1 µg <1%
- Natrium 4 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Bron van vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
- Bron van ijzer
- Bron van kalium
- Bron van vitamine B1
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 78% Meer calorieën dan 78% van de groenten en paddenstoelen.
- 93% Meer ijzer dan 93% van de groenten en paddenstoelen.
- 80% Meer kalium dan 80% van de groenten en paddenstoelen.
- 95% Meer vitamine B1 dan 95% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Aardappelen 77 kcal
- Gember 80 kcal
- Sjalotten 72 kcal
- Peterseliewortel 76 kcal
- Pastinaak 75 kcal
- Prei 61 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
- Aardappelpuree 106 kcal
- Gebakken aardappelen 170 kcal
- Sla 15 kcal
- Spinazie 23 kcal
- Courgette 17 kcal
- Witte kool 25 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 169236.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: Zwitserse voedingsmiddelendatabank.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.