Gehaktbrood calorieën en voedingswaarde
Gehaktbrood: 199 kcal per 100 g, eiwit 17,5 g, vet 10,7 g, koolhydraten 6,8 g. 1 plak (100 g): 199 kcal.
Gehaktbrood is gekruid gehakt, gebonden met paneermeel of geweekt brood en ei, in een cakevorm of als brood op de bakplaat in de oven gebakken, soms met hardgekookte eieren in het midden. Amerikanen lakken het graag met ketchup of bruine suiker. Een plak van 100 g heeft zo’n 199 kcal; mager gehakt of het vet uit de vorm gieten brengt dat omlaag, en koude plakken gaan de volgende dag mee op brood. Gehaktbrood is rijk aan vitamine B12 en zink.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan zink
- Rijk aan selenium
- Eiwit 36%
- Vet 50%
- Koolhydraten 14%
In gangbare porties
- 1 plak ≈ 100 g 199 kcal E 17,5 · V 10,7 · K 6,8 g
- Gebruikelijke portie · 200 g 398 kcal E 35 · V 21,4 · K 13,6 g
- 100 kcal is 50 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 115 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 199 kcal 833 kJ 10%
- Eiwit 17,5 g 35%
- Vet 10,7 g 15%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 6,8 g 3%
- Vezels 0,4 g
- Zout 1 g 17%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 36%
- Vet 50%
- Koolhydraten 14%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 14 µg 2%
- Vitamine D 0,2 µg 4%
- Vitamine E 0,16 mg 1%
- Vitamine K 1,1 µg 1%
- Vitamine C 0,6 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,05 mg 5%
- Vitamine B2 riboflavine 0,169 mg 12%
- Vitamine B3 niacine 3,4 mg 21%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,269 mg 19%
- Folaat B9 11,5 µg 6%
- Vitamine B12 1,7 µg 68%
- Choline 69,1 mg
Mineralen
- Kalium 273 mg 14%
- Calcium 48,4 mg 6%
- Fosfor 169 mg 24%
- Magnesium 19 mg 5%
- IJzer 1,8 mg 13%
- Zink 3,8 mg 38%
- Koper 0,069 mg 7%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 17,1 µg 31%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 416 mg 17%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan zink
- Rijk aan selenium
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B3
- Bron van vitamine B6
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 69% Meer calorieën dan 69% van de gerechten.
- 92% Meer eiwit dan 92% van de gerechten.
- 97% Meer vitamine B12 dan 97% van de gerechten.
- 97% Meer zink dan 97% van de gerechten.
- 81% Meer selenium dan 81% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Garnalentempura 194 kcal
- Kip vindaloo 192 kcal
- Filipijnse adobo 181 kcal
- Kip parmigiana 174 kcal
- Scampi in knoflookboter 192 kcal
- Kipsaté 191 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Gehaktballen 190 kcal
- Cheesecake 321 kcal
- Hotdog 260 kcal
- Belgische wafels 290 kcal
- Aardappelpannenkoekjes 196 kcal
- Heldere bouillon 6 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2706499.
Zonder wat de Amerikaanse wet aan meel, melk en sap laat toevoegen: de vitamines en mineralen zijn die van het product zoals het in Europa wordt gemaakt.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.