17 Fit

17 Fit Calorias dos alimentos Pratos

Bolo de carne calorias e tabela nutricional

Bolo de carne: 199 kcal por 100 g, proteínas 17,5 g, gorduras 10,7 g, carboidratos 6,8 g. 1 fatia (100 g): 199 kcal.

O bolo de carne é carne moída temperada, às vezes misturada com carne de porco, ligada com farinha de rosca e ovo e assada em fôrma de pão; na versão caseira brasileira, muitas vezes ganha recheio de presunto e queijo ou ovo cozido. Uma fatia de 100 g tem cerca de 199 kcal, e carne mais magra ou escorrer a gordura da fôrma reduz o número. Uma cobertura de molho de tomate soma pouco. É rico em vitamina B12 e zinco.

  • Proteínas 36%
  • Gorduras 50%
  • Carboidratos 14%

Em porções do dia a dia

  • 1 fatia ≈ 100 g 199 kcal P 17,5 · G 10,7 · C 6,8 g
  • Porção habitual · 200 g 398 kcal P 35 · G 21,4 · C 13,6 g
  • 100 kcal estão em 50 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • 20 g de proteína estão em 115 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
  • Densidade calórica Média 2 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Energia e macros

  • Energia 199 kcal 833 kJ 10%
  • Proteínas 17,5 g 35%
  • Gorduras 10,7 g 15%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 6,8 g 3%
  • Fibras 0,4 g
  • Sal 1 g 17%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 36%
  • Gorduras 50%
  • Carboidratos 14%

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 14 µg 2%
  • Vitamina D 0,2 µg 4%
  • Vitamina E 0,16 mg 1%
  • Vitamina K 1,1 µg 1%
  • Vitamina C 0,6 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,05 mg 5%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,169 mg 12%
  • Vitamina B3 niacina 3,4 mg 21%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
  • Vitamina B6 0,269 mg 19%
  • Folato B9 11,5 µg 6%
  • Vitamina B12 1,7 µg 68%
  • Colina 69,1 mg

Minerais

  • Potássio 273 mg 14%
  • Cálcio 48,4 mg 6%
  • Fósforo 169 mg 24%
  • Magnésio 19 mg 5%
  • Ferro 1,8 mg 13%
  • Zinco 3,8 mg 38%
  • Cobre 0,069 mg 7%
  • Manganês sem dados
  • Selênio 17,1 µg 31%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 416 mg 17%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Pratos

No grupo dos pratos

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 699 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Mais calorias que 69% dos pratos.
  • Mais proteínas que 92% dos pratos.
  • Mais vitamina B12 que 97% dos pratos.
  • Mais zinco que 97% dos pratos.
  • Mais selênio que 81% dos pratos.

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A tabela completa: Pratos

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De onde vêm estes números

USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2706499.

Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

Como calculamos

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