17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Jachtworst calorieën en voedingswaarde
Jachtworst: 204 kcal per 100 g, eiwit 15,3 g, vet 15,8 g, koolhydraten 0,08 g. 1 plak (15 g): 31 kcal.
Samen met boterhamworst en leverworst is jachtworst een vaste waarde op de Nederlandse boterham: een grove vleeswaar van varkensvlees met stukjes vet en een kruidige, licht gerookte smaak. Een plak van 15 g heeft zo’n 30 kcal (204 per 100 g). Op één boterham gaan vaak twee plakken, dus reken op ongeveer 60 kcal voor het beleg alleen, plus de boter.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine C
- Bron van vitamine B3
- Bron van ijzer
- Eiwit 30%
- Vet 70%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- 1 plak ≈ 15 g 31 kcal E 2,3 · V 2,4 · K 0 g
- Gebruikelijke portie · 50 g 102 kcal E 7,7 · V 7,9 · K 0 g
- 100 kcal is 49 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 130 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 204 kcal 854 kJ 10%
- Eiwit 15,3 g 31%
- Vet 15,8 g 23%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,08 g <1%
- Vezels 0,05 g
- Zout 2 g 33%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 30%
- Vet 70%
- Koolhydraten 0%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 5 µg <1%
- Vitamine D 0,2 µg 4%
- Vitamine E 0,39 mg 3%
- Vitamine K 10,5 µg 14%
- Vitamine C 40,4 mg 50%
- Vitamine B1 thiamine 0,11 mg 10%
- Vitamine B2 riboflavine 0,12 mg 9%
- Vitamine B3 niacine 4,2 mg 26%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,13 mg 2%
- Vitamine B6 0,188 mg 13%
- Folaat B9 0,29 µg <1%
- Vitamine B12 0,18 µg 7%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 260 mg 13%
- Calcium 14 mg 2%
- Fosfor 144 mg 21%
- Magnesium 19 mg 5%
- IJzer 2,9 mg 21%
- Zink 1,4 mg 14%
- Koper 0,04 mg 4%
- Mangaan 0,017 mg <1%
- Selenium geen gegevens
- Jodium 0,4 µg <1%
- Natrium 800 mg 33%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine C
- Bron van vitamine B3
- Bron van ijzer
- Bron van fosfor
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 82% Meer vezels dan 82% van de soorten vlees en gevogelte.
- 99% Meer vitamine C dan 99% van de soorten vlees en gevogelte.
- 80% Meer ijzer dan 80% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Rundertong 224 kcal
- Kippenvleugels 191 kcal
- Lamsvlees 230 kcal
- Ganzenbout 231 kcal
- Zult 173 kcal
- Boudin blanc 212 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
De hele tabel: Vlees en gevogelte17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
BLS (Duitsland), code W254000.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.