Runderstoofpot calorieën en voedingswaarde
Runderstoofpot: 107 kcal per 100 g, eiwit 8,8 g, vet 5,1 g, koolhydraten 5 g. Gebruikelijke portie (300 g): 321 kcal.
Urenlang zacht stoven met aardappel, wortel, ui en bouillon tot het vlees uit elkaar valt: runderstoofpot is winterkost uit één pan, familie van onze hachee en het Vlaamse stoofvlees. Een kom van 300 g komt op zo’n 320 kcal en een flink deel van je vitamine B12 voor die dag. Vettere stukken vlees, met bloem gebonden jus en een homp brood erbij maken het totaal hoger.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van zink
- Bron van vitamine A
- Eiwit 33%
- Vet 43%
- Koolhydraten 19%
- Overig 6%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 300 g 321 kcal E 26,3 · V 15,2 · K 15 g
- 100 kcal is 95 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 230 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1,1 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 107 kcal 448 kJ 5%
- Eiwit 8,8 g 18%
- Vet 5,1 g 7%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 5 g 2%
- Vezels 1,3 g
- Zout 0,77 g 13%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 33%
- Vet 43%
- Koolhydraten 19%
- Overig 6%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 130 µg 16%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,24 mg 2%
- Vitamine K 5,9 µg 8%
- Vitamine C 7 mg 9%
- Vitamine B1 thiamine 0,05 mg 5%
- Vitamine B2 riboflavine 0,091 mg 6%
- Vitamine B3 niacine 2,2 mg 14%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,44 mg 7%
- Vitamine B6 0,192 mg 14%
- Folaat B9 15 µg 8%
- Vitamine B12 0,76 µg 30%
- Choline 31,8 mg
Mineralen
- Kalium 254 mg 13%
- Calcium 17 mg 2%
- Fosfor 85 mg 12%
- Magnesium 16 mg 4%
- IJzer 0,97 mg 7%
- Zink 2 mg 20%
- Koper 0,072 mg 7%
- Mangaan 0,05 mg 2%
- Selenium 7,3 µg 13%
- Jodium 3,5 µg 2%
- Natrium 307 mg 13%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van zink
- Bron van vitamine A
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 78% Minder calorieën dan 78% van de gerechten.
- 82% Meer vitamine B12 dan 82% van de gerechten.
- 88% Meer zink dan 88% van de gerechten.
- 91% Meer vitamine A dan 91% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Irish stew 117 kcal
- Curry 107 kcal
- Chili con carne 118 kcal
- Gumbo 89 kcal
- Koolrolletjes 105 kcal
- Mapo tofu 104 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Omelet 154 kcal
- Griekse salade 110 kcal
- Chinese gebakken rijst 165 kcal
- Gehaktballen 190 kcal
- Cheesecake 321 kcal
- Hotdog 260 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2706592.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: ANSES-CIQUAL (Frankrijk).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.