Goveja obara kalorije in hranilna vrednost
Goveja obara: 107 kcal na 100 g, beljakovine 8,8 g, maščobe 5,1 g, ogljikovi hidrati 5 g. Običajna porcija (300 g): 321 kcal.
V gosti goveji obari kocke govedine, korenje, krompir in druga jušna zelenjava počasi vrejo, dokler se meso ne zmehča; postrežemo jo z ajdovimi žganci ali kruhom. Krožnik (300 g) ima okoli 321 kcal (107 kcal na 100 g). Ima visoko vsebnost beljakovin in vitamina B12, žganci ali kruh zraven pa prinesejo svoje.
- Beljakovine 33 %
- Maščobe 43 %
- Ogljikovi hidrati 19 %
- Drugo 6 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 300 g 321 kcal B 26,3 · M 15,2 · OH 15 g
- 100 kcal je 95 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 230 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,1 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 107 kcal 448 kJ 5 %
- Beljakovine 8,8 g 18 %
- Maščobe 5,1 g 7 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 5 g 2 %
- Vlaknine 1,3 g
- Sol 0,77 g 13 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 33 %
- Maščobe 43 %
- Ogljikovi hidrati 19 %
- Drugo 6 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 130 µg 16 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,24 mg 2 %
- Vitamin K 5,9 µg 8 %
- Vitamin C 7 mg 9 %
- Vitamin B1 tiamin 0,05 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,091 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 2,2 mg 14 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,44 mg 7 %
- Vitamin B6 0,192 mg 14 %
- Folat B9 15 µg 8 %
- Vitamin B12 0,76 µg 30 %
- Holin 31,8 mg
Minerali
- Kalij 254 mg 13 %
- Kalcij 17 mg 2 %
- Fosfor 85 mg 12 %
- Magnezij 16 mg 4 %
- Železo 0,97 mg 7 %
- Cink 2 mg 20 %
- Baker 0,072 mg 7 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen 7,3 µg 13 %
- Jod 3,5 µg 2 %
- Natrij 307 mg 13 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 78 % Manj kalorij kot 78 % jedi.
- 82 % Več vitamina B12 kot 82 % jedi.
- 88 % Več cinka kot 88 % jedi.
- 91 % Več vitamina A kot 91 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Curry 107 kcal
- Chili con carne 118 kcal
- Sarma 105 kcal
- Govedina po burgundsko 85 kcal
- Ossobuco 97 kcal
- Piščanec kung pao 129 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Ražnjiči 230 kcal
- Kebab 215 kcal
- Polpete 240 kcal
- Mesne kroglice 190 kcal
- Omleta 154 kcal
- Cezarjeva solata 150 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (FNDDS, ZDA), koda 2706592.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: ANSES-CIQUAL (Francija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.