17 Fit Calorietabel Granen, peulvruchten en meel
Zwartoogbonen calorieën en voedingswaarde
Zwartoogbonen: 116 kcal per 100 g, eiwit 7,7 g, vet 0,53 g, koolhydraten 14,3 g. Gebruikelijke portie (150 g): 174 kcal.
Zwartoogbonen zijn romige, lichte bonen met een zwart vlekje, in de toko en de supermarkt vaak verkocht als black eyed beans. In het zuiden van de VS horen ze op nieuwjaarsdag op tafel als hoppin’ John, voor geluk; in Nigeria worden er akara-beignets van gebakken en in India gaan ze als lobia in de curry. Gekookt bevatten ze ongeveer 116 kcal per 100 g, en die 100 g levert al iets meer folaat dan de referentie-inname voor een hele dag.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetarm
- Zoutvrij
- Eiwit 27%
- Vet 4%
- Koolhydraten 49%
- Overig 20%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 174 kcal E 11,6 · V 0,8 · K 21,4 g
- 100 kcal is 85 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 260 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1,2 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 116 kcal 485 kJ 6%
- Eiwit 7,7 g 15%
- Vet 0,53 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 14,3 g 5%
- Vezels 6,5 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 27%
- Vet 4%
- Koolhydraten 49%
- Overig 20%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,28 mg 2%
- Vitamine K 1,7 µg 2%
- Vitamine C 0,4 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,202 mg 18%
- Vitamine B2 riboflavine 0,055 mg 4%
- Vitamine B3 niacine 0,495 mg 3%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,411 mg 7%
- Vitamine B6 0,1 mg 7%
- Folaat B9 208 µg 104%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 32,2 mg
Mineralen
- Kalium 278 mg 14%
- Calcium 24 mg 3%
- Fosfor 156 mg 22%
- Magnesium 53 mg 14%
- IJzer 2,5 mg 18%
- Zink 1,3 mg 13%
- Koper 0,268 mg 27%
- Mangaan 0,475 mg 24%
- Selenium 2,5 µg 5%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 4 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetarm
- Zoutvrij
- Rijk aan folaat
- Bron van koper
- Bron van mangaan
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B1
- Bron van ijzer
Granen, peulvruchten en meel
Vergeleken met andere granen, peulvruchten en meelsoorten
Deze categorie telt 157 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 80% Minder calorieën dan 80% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
- 94% Meer folaat dan 94% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Boterbonen 115 kcal
- Linzen 116 kcal
- Kidneybonen 127 kcal
- Zwarte bonen 132 kcal
- Pintobonen 143 kcal
- Bonen in tomatensaus 94 kcal
Meer uit de categorie ‘Granen, peulvruchten en meel’
- Sobanoedels 99 kcal
- Havermeel 404 kcal
- Rijstmeel 366 kcal
- Kikkererwtenmeel 387 kcal
- Tapiocaparels 358 kcal
- Haverzemelen 246 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 173759.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.