17 Fit Besin kalorileri Et ve tavuk
Süt danası kalori ve besin değerleri
Süt danası (çiğ): 107 kcal / 100 g, protein 21,3 g, yağ 1,8 g, karbonhidrat 0 g. Ortalama porsiyon (150 g): 161 kcal.
Genç buzağı eti olan süt danası, yetişkin sığır etinden daha açık renkli, yumuşak ve yağsızdır: çiğken 100 g’da yaklaşık 107 kcal. Türkiye’de kasaplarda kuzu ve dana eti kadar yaygın olmasa da şnitzel, eskalop ve fırın rosto için tercih edilir. Galeta unu ve kızartma yağı şnitzeli ağırlaştırır; etin kendisi niasin, B12 ve B6 vitamini bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- Düşük tuzlu
- Yüksek B3 vitamini
- Protein %80
- Yağ %15
- Karbonhidrat %0
- Diğer %6
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 150 g 161 kcal P 31,9 · Y 2,6 · K 0 g
- 100 kcal için 95 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 95 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 1,1 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Çiğ | 107 | 21,3 | 1,8 | 0 |
| Eskalop, pişmiş | 147 | 31 | 2,5 | 0 |
| Fırında | 143 | 28,1 | 3,4 | 0 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Çiğ
Enerji ve makrolar
- Enerji 107 kcal 448 kJ %5
- Protein 21,3 g %43
- Yağ 1,8 g %3
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0 g %0
- Lif 0 g
- Tuz 0,16 g %3
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %80
- Yağ %15
- Karbonhidrat %0
- Diğer %6
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0,4 µg %8
- E vitamini 0,29 mg %2
- K vitamini 3,6 µg %5
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,08 mg %7
- B2 vitamini riboflavin 0,28 mg %20
- B3 vitamini niasin 9,6 mg %60
- B5 vitamini pantotenik asit 1,1 mg %18
- B6 vitamini 0,47 mg %34
- Folat B9 14 µg %7
- B12 vitamini 1,1 µg %42
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 372 mg %19
- Kalsiyum 5 mg %<1
- Fosfor 223 mg %32
- Magnezyum 27 mg %7
- Demir 0,8 mg %6
- Çinko 2,3 mg %23
- Bakır 0,11 mg %11
- Manganez 0,029 mg %1
- Selenyum 9,1 µg %17
- İyot 2,5 µg %2
- Sodyum 64 mg %3
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- Düşük tuzlu
- Yüksek B3 vitamini
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek B6 vitamini
- Yüksek fosfor
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir B5 vitamini kaynağı
- İyi bir selenyum kaynağı
Eskalop, pişmiş
Enerji ve makrolar
- Enerji 147 kcal 615 kJ %7
- Protein 31 g %62
- Yağ 2,5 g %4
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0 g %0
- Lif 0 g
- Tuz 0,15 g %2
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %85
- Yağ %15
- Karbonhidrat %0
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini veri yok
- E vitamini 0,11 mg %<1
- K vitamini veri yok
- C vitamini veri yok
- B1 vitamini tiamin 0,2 mg %18
- B2 vitamini riboflavin veri yok
- B3 vitamini niasin 10 mg %62
- B5 vitamini pantotenik asit 0,38 mg %6
- B6 vitamini 0,72 mg %51
- Folat B9 veri yok
- B12 vitamini 2 µg %80
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum veri yok
- Kalsiyum 10,8 mg %1
- Fosfor veri yok
- Magnezyum 29,5 mg %8
- Demir 1 mg %7
- Çinko 3,2 mg %32
- Bakır 0,067 mg %7
- Manganez 0,012 mg %<1
- Selenyum 6,2 µg %11
- İyot 6 µg %4
- Sodyum 58,9 mg %2
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- Düşük tuzlu
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek B3 vitamini
- Yüksek B6 vitamini
- Yüksek çinko
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
Fırında
Enerji ve makrolar
- Enerji 143 kcal 598 kJ %7
- Protein 28,1 g %56
- Yağ 3,4 g %5
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0 g %0
- Lif 0 g
- Tuz 0,17 g %3
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %79
- Yağ %21
- Karbonhidrat %0
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini veri yok
- E vitamini 0,55 mg %5
- K vitamini veri yok
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,06 mg %5
- B2 vitamini riboflavin 0,33 mg %24
- B3 vitamini niasin 10,1 mg %63
- B5 vitamini pantotenik asit 1 mg %17
- B6 vitamini 0,31 mg %22
- Folat B9 16 µg %8
- B12 vitamini 1,2 µg %47
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 393 mg %20
- Kalsiyum 6 mg %<1
- Fosfor 236 mg %34
- Magnezyum 28 mg %7
- Demir 0,9 mg %6
- Çinko 3,1 mg %31
- Bakır 0,13 mg %13
- Manganez 0,031 mg %2
- Selenyum veri yok
- İyot veri yok
- Sodyum 68 mg %3
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Düşük tuzlu
- Yüksek B3 vitamini
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek fosfor
- Yüksek çinko
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir B5 vitamini kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Et ve tavuk
Diğer et ve tavuk çeşitleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 214 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %95 Kalorisi bundan yüksek olanların et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %95.
- %86 Bundan daha az B3 vitamini içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %86.
- %75 Bundan daha az B6 vitamini içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %75.
- %76 Bundan daha az fosfor içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %76.
- %83 Bundan daha az potasyum içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %83.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Domuz but 106 kcal
- Dana sokum 110 kcal
- Yaban tavşanı eti 113 kcal
- Tavuk göğsü 110 kcal
- Yaban domuzu eti 122 kcal
- Hindi göğsü 114 kcal
Et ve tavuk: diğer besinler
- Sosis 260 kcal
- Domuz bonfile 143 kcal
- Döner eti 377 kcal
- Adana kebap 233 kcal
- Izgara köfte 290 kcal
- Pastırma 147 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok

Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 175269.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: BLS (Almanya).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.